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2006.01.08 (Sun)

チキンジャルフレジ(Chicken Jalfrezi)

チキン　ジャルフレジ　(Chicken Jalfrezi)

イギリスのカレーは美味しい

辛いカレーが食べたいときに、作るのがチキン・ジャルフレジ(Chicken Jalfrezi)です。といっても全部自分で作るのではなく、市販のジャルフレジ・カレーソースを使って作るので、今回はきちんとしたレシピはありません(次回手作りしたら、ちゃんとしたレシピを掲載します)。

ジャルフレジはドライフライ(Dry Fry)という意味だそうです(日本語でぴったりの表現が思い浮かばないので英語の説明のまま)。

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テーマ : カレー - ジャンル : グルメ

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