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カロリー控えめ★鶏とかぼちゃの簡単豆乳グラタン

2006.01.19 (Thu)

カロリー控えめ★鶏とかぼちゃの豆乳グラタン


ローストパンプキンのグラタン風です。

2度焼が美味しい★チキンとさつまいもの簡単グラタンの応用です。

かぼちゃを1度ローストして旨みを凝縮させたものに,豆乳とチーズをかけて焼いただけですが、かぼちゃから余分な水分が無くなり甘みやホクホク感が増すので、こってりしたソースをかけなくても美味しく食べられます。カロリーを気にするダイエット中の方にはぴったり!

豆乳だけでは物足りない方は、スキムミルクを豆乳に混ぜるとコクが出て栄養分も増えるので、お子さんにもお勧めです。


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テーマ : 今日の食事 - ジャンル : グルメ

12:15  |  鶏肉  |  Trackback(0)  |  Comment(13)
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