ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2006.02.13 (Mon)
ジャガイモとベーコンのボッコレッティ(Boccoletti)ローズマリー風味
魅力的な人
昨日は、来月改装する
キッチンのことで、インテリアデザイナーがやってきました
１人で来るのかと思っていたら、デザイナー、電気技師、コーディネーター、責任者、配管関係の技師と合計5人
あれよあれよという間に家中の配管、電気・ガス関係は調べられ、予め選んでおいたキッチンのセット、床、壁、天井、タイルの色、照明を確認すると、
Macでバーチャルな映像を見せてくれ、設計図と完成図を置いて、あっという間に消えてしまい、私はしばし唖然。その間わずか1時間でした
これがプロの仕事なのね〜
昔、日本で我が家の改装をした時と随分違うもんだと、ただただ感心するばかり。
その中に
紅一点、コーディネーターの女性がいました。バリバリのやり手、見るからにできる人という感じです。特に美形ではないのですが、明るく、知性とユーモアがあり、内面から出る
魅力にあふれた方で、やっぱりプロ意識を持って、第一線で活躍している人はちがうんだな、としみじみ感じました
見ると大きなお腹。なんと
妊娠8ヶ月目
だそうです。とても｢身重｣という感じではなく、飛び回っている模様
。きっと素敵なお母さんになるだろうな、と車に乗り込む姿を見送りながら思いました
ちょっとニュアンスは違いますが、私は子供、特に乳幼児を世話をしている時のお母さんの顔に、とても惹かれます。子供に対する、限りなく深い愛情と責任感に溢れたその顔は、とても力強く、優しく、そして美しいと思います
時々、町で赤ちゃんを抱いたお母さんの顔を見て、その｢母性の持つ美しさ｣にはっとしてジーっと見つめたりして、怪しい東洋人になっています(＾＾；
ボッコレッティ(Boccoletti)
写真のパスタは、昨日のお昼ご飯です。このパスタ、とてもシンプルなのですが、ローズマリー、ジャガイモ、ベーコンの相性がよく、美味しいパスタでした。
ローズマリーってジャガイモに合うんですね〜。改めて思いました。
ローズマリーは出来ればフレッシュの方が香りがいいのですが、乾燥したものでも美味しくできると思います。
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