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あんかけニラ玉丼&白きくらげとクコの杏露酒風味

2006.03.15 (Wed)

あんかけニラ玉丼

あんかけニラ玉丼



今日はお昼から暖房の調子がおかしくて、小さな電気ヒーター1つなので、部屋から出たくない~(;´Д`)ノ

おまけにお湯も出ないので、お風呂にも入れません

明日、朝1番で修理の人が来てくれないと、困るなぁ。


【おやつ】

白きくらげとクコの杏露酒風味

白きくらげとクコの杏露酒風味



先週の土曜日に白きくらげを買ったので、簡単なデザートを作ってみました。

白きくらげは、お店で食べることはあっても今まで1度も自分では使ったことが無かったので、ちょっとワクワクしました。

まあ、どうってこと無いんですが・・・(^^ゞ

戻したきくらげとクコをホワイトグレープジュースで煮て、香り付けに杏露酒を少し加えました。

白きくらげ


冷やして食べたら、白きくらげの食感が良く、いかにも身体に良さそうなクコが入っているので、元気が出たような気になりました(*´∇`*)・・・単純



【3月14日の夕食】
 
あんかけニラ玉丼
白きくらげ、きゅうり、トマトのナンプラー和え
中華風野菜スープ


あんかけニラ玉丼

ハム入りのニラ玉にオイスターソースで味をつけたあんをかけて、丼にしました。

経済的で簡単ですが、案外いけることを発見(*´∇`*)

【作り方はをクリックしてね】



白きくらげ、きゅうり、トマトのナンプラー和え

白きくらげを戻しすぎたので(^^;、夕飯にも使うことにしました。 まだあるので、明日も何か作らないと・・・

白きくらげ、きゅうり、トマトのナンプラー和え


白きくらげ、きゅうり、万能ねぎをニンニク、唐辛子、ごま油、煎りゴマ、ナンプラー、レモン汁で和えました。



遊びに来て下さって、どうもありがとうございます”(´▽`)ノ” ポチッとしてくださるととても嬉しいです(*´∇`*)
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