ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2006.04.10 (Mon)
エビとブロッコリーの炊飯器リゾット
エビとブロッコリーの炊飯器リゾット
今朝5時に起きました。
今日からキッチンの改装が始まります。なのに、この期に及んで全く何も手をつけていない状態(；´Д｀)ノ
8時までに片付けてすべての荷物を出さなければヾ(;ﾟДﾟ)ﾉ(ﾟﾛﾟ;)ヾ(;ﾟДﾟ)ﾉ
少しくらい遅れてくるだろうと予想していたのですが、内装屋さんは8時ぴったりに来ました(-_-;)
ろくに挨拶もしないで片付けに専念してしまって、失礼だったかしら(＾＾；
前々から準備しないから・・・あせって、ハサミを使う時にゴム手袋まで切ってしまいました。買ったばかりなのに(-_-;)
でも心優しいお兄さんたちは、ジャガイモやパスタを運ぶのを手伝ってくれ、おまけに
「手伝いが必要ならいつでも言ってね（＾＾）」
と優しい言葉までかけてくれました。
皆さん、御免なさい。
白状します(＾＾；
実は私、必死になって片付けなければいけない朝の6時に、パスタ作ってのんびり食べていました(^^ゞ それも、朝っぱらからニンニク入り。
【朝ご飯】
アンチョビーのペペロンチーニ
早起きしたせいでお腹が空いてしまい、おまけに、「あ〜、当分家でまともにパスタが食べられない！」
と思ったら、もういてもたってもいられなくなって早速作っちゃいました(^^ゞ
しばらく食べられないと思ったせいか(たった10日なのに)、いつもより少しだけ美味しかったです。
ところで、美味しさって、食べ物の味そのものや質だけじゃはかれないですよね。
私は、学生時代寮に入っていたのですが、真冬のかなり寒い日、友人と3人で、朝方までおしゃべりをしてしまい、寒さと空腹で眠れなくなって、1人の子の貴重な貴重な(＾＾；インスタントラーメンを作って食べたんです。
ねぎも胡椒も何も無くて、１個の
素ラーメンを3人で、鍋から直接食べた(ﾟﾛﾟ;)のですが、あの時のスープの熱さと味は、忘れられません。その年の終わりに家に帰った時、早速スーパーで同じラーメンを買って、今度はチャーシュー、のり、茹で卵、ねぎなども入れて作って(ちゃんとラーメン丼で(^^ゞ)食べたのですが、
「・・・ ・・・ ・・・不味い(-_-;)」
全然美味しくなくて、ほとんど残してしまいました。
あの日、あんなに感激できたのは、寒さと空腹と貴重なラーメンだったからかなぁ・・・
今でも、スーパーでそのラーメンを見かけると、大感激したあの朝の記憶が蘇ってきます。
【月日の夕食】
・エビとブロッコリーの炊飯器リゾット
・卵、きゅうり、トマトのマヨネーズ和え
・トマト入りワンタンスープ
今日は電子レンジ、炊飯器料理の初日です（＾＾）
エビとブロッコリーの炊飯器リゾット炊飯器でリゾットもどきを作ったのは初めてですが、鍋で作るのと同じくらい美味しくできるので、驚きました。
これからはリゾットは炊飯器で作ることにします（＾＾）v
をクリックしてね】
卵、きゅうり、トマトのマヨネーズ和えレンジでいり卵を作り、トマト、きゅうり、と一緒に自家製マヨネーズで和えました。
いり卵というよりむしろへたくそな卵焼きみたいですが・・・(*^ - ^*)ゞ
トマト入りワンタンスープ熱湯に鶏がらスープ、醤油、酒を溶かして、冷凍のワンタンを入れてレンジにかけ、熱々のうちにサラダほうれん草とトマトを加えて、ごま油を少々と万能ねぎをかけました。
普通の味でした。
遊びに来て下さって、どうもありがとうございます”(´▽｀)ﾉ” ポチッとしてくださるととても嬉しいです(*´∇｀*)
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