ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2006.05.18 (Thu)
焼肉丼/豆乳とニンジンのポタージュ
焼肉丼
牛丼とか豚丼の写真をあちこちで見たら、何だか食べたくなりました。
でも、困ったことが一つ。
私、牛丼も豚丼もお店で食べたことが無いので、作ろうにも想像でしか作れない・・・(＾＾；
どちらも『すき焼き』をのせたようなものだろうと思っていたのですが、色々なブログやHPを見ると、どうやらそう単純でも無さそうな。
半解凍の豚ロース肉を頑張って薄切りにして、ニラやニンニクを刻んでふと、
「豚丼にニラとニンニクは入るの？」
「『豚すき』ならどちらも入らないのよね(＾＾；」
ということで、あれこれ考え始めたら面倒になったので、適当に焼肉にしちゃいました。
ちょっと迷いながら作ったせいか、薄味でした(^^ゞ
豆腐とニンジンのポタージュ
昨日作ったのものです。 隣にクコのお粥が写ってます(＾＾；
玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、コンソメキューブ、ベイリーフを材料全部が被るくらいの水で柔らかく煮て、豆腐と一緒にフードプロセッサーにかけました。
予め野菜を炒めて、水の代わりに牛乳や豆乳、クリームを入れた方がもっと美味しいのですが、何も入れないで作りました。でも、充分味わえます。
このスープ、栄養があるけれど消化がいいので、胃の調子が悪い時や食欲のない時にはお勧めです（＾＾）
『NO JUNK MAIL』
先週、市の職員の人がアンケートにやってきて、帰りがけにくれたステッカーです。さっそく郵便受けに貼り付けてみました。
驚くことに、それまで毎日入っていた『宅配ピザ』、『宅配インド料理』、『クリーニング致します』、『Work from Home』、色々なカード類・・・全く入ってこなくなったんです。
皆さん素直なんですね〜♪
でも、こういうチラシやメニュー、カードを投函している人たちって、
「自分たちはジャンクメールを投函している」
と思ってばら撒いているの？？？
まさかねぇ（＾＾）
遊びに来て下さって、どうもありがとうございます”(´▽｀)ﾉ” ポチッとしてくださるととても嬉しいです(*´∇｀*)
| HOME |
BlogPet
