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切干大根とベーコンの炊き込みご飯

2006.05.19 (Fri)

切干大根とベーコンの炊き込みご飯


切干大根とベーコンの炊き込みご飯

去年使い残した切干大根が出てきたので、炊き込みご飯を作りました。


切干大根って戻してそのまま和え物にしたり、炒め物にしても美味しいですが、やはり煮物が1番好きです。

煮物の汁ごと、ご飯に炊き込んでも美味しい(^^)



でも、あえて今日はそのまま炊いてみることにしました。

切干大根は油と相性がいいので、ベーコンと油揚げを入れてコンソメで炊きました。戻し汁からもいい出汁が出るので、ちゃんと捨てないで使いました(^^)


【作り方はをクリックしてね】



でき上がりが、不思議と和風な感じなんです。切干大根の香りがそうさせるのかしら???




納豆パワー

うちはグラウンドフロアー(1階)なので、窓を開けていると、前の芝生や公園などからいろいろな虫がよく部屋に入ってきます。


私は蜂や、毒クモなどで無い、悪さをしない虫が多少うろうろしていても平気な方なので、いつも放っておくのですが、この時期になると、何故か『白ワイン』大好きな小虫がワインをグラスに注ぐと必ずどこからともなくやってきて、これはすごく邪魔です。

この虫たち、赤ワインや、日本酒、ビール、ウイスキーには近寄らないんですよ。



ところが、先週、久々に買ってきた納豆をテーブルに置くや否や、いつもならワインの周りに集まってくる虫たち、全部1度に姿を消しちゃったんです



次の日もワインを開けたらやってきた虫たち、同じように納豆を出したら、やっぱりどこかへ消えてしまいました。

それから今日まで、虫に悩まされていません。


ビックリ~!



納豆って虫除けにもなるとは知りませんでした(^^;



遊びに来て下さって、どうもありがとうございます”(´▽`)ノ” ポチッとしてくださるととても嬉しいです(*´∇`*)
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