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豚肉のメープル照り焼き丼

2006.06.01 (Thu)

豚照り焼き丼



甘い味付けの料理はあまり得意ではないのですが、何となく豚肉の照り焼きが食べたくて作りました。

今回はメープルシロップを使いました。すっきりした軽い甘さが結構いい感じですよ。


実はこれ、最初はお皿に盛り付けたのですが、何しろ『のっけもの』大好きなもので、急いで丼にご飯を盛って、のせちゃいました(^^;

【作り方はをクリックしてね】




本物が不味い


昨日ピクルスを買いに行って、先日イラン人の知人に、

「イランで食べられている本物の味だよ」

と教えてもらったメーカーのものを買ってきたんです。



さっそく「ではでは(^^)」と開けて食べてみたのですが、これが、どうにも私の口に合わないんです

いつも買っているものに比べディルの風味がはるかに強く、スパイス類の香りも高く、確かに『本物』を感じさせる味。


でも、残念ながら、私はディルの風味がそれ程得意じゃないし、いい加減な味のピクルスに慣れてしまっているせいか、本物を美味しく感じないんですね~(^^;



そこで思い出したのは、スーパーのパック詰めのSUSHIが大好きな知り合いが、初めて本当のお寿司を食べた時、

「魚臭い」

と言って喜ばなかったことです。


こういうことってよくありますよね。




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04:58  |  豚肉  |  Trackback(0)  |  Comment(14)

これがイギリスの病院食です!1

2006.06.01 (Thu)

一般メニュー

普通食メニュー


こんにちは"(´▽`)ノ"

過去のブログを読んでくださった皆さまはご存知のように、私は、5月23日から5日間、体調を壊して入院しました。

体はすっかり回復しました。皆さま、ご心配、お気遣い頂き、本当にありがとうございました。


さて、その間の食事の記録を克明に写す・・・予定だったのですが、カメラのバッテリー切れで、ほんの数枚の写真しか撮れませんでした。

わずかですが、とにもかくにも、『悲しい病院食』の写真を公開します(^^;

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00:21  |  イギリスの食文化  |  Trackback(0)  |  Comment(34)
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