ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2006.06.10 (Sat)
ニセキャビア、ベーコン、ホウレン草のリングイーネ/ツナとひじきの混ぜご飯
ニセキャビア、ベーコン、ホウレン草のリングイーネ
今日は、またまた、とってもいいお天気でした
なのに、わたくし、疲れていたこともあって、自分でも呆れるほど、1日中食べて、眠って、食べて、眠ってを繰り返してぐたっ〜と過ごしてしまいました。
昨日はすご〜く忙しい１日で
、まともな食事が全然出来なかったんです。1日で口にしたものは、バナナ２本、プラム４個、豆乳１杯、ココア１杯、ミネラルウォーター２L、以上です。
夜、家に着いたらドッと疲れが出てしまい、PCに向かいながら、着替えもそこそこにそのまま寝てしまいました(＾＾；
ということで、今朝は猛烈な空腹で起床
朝から食欲爆発で、久々の、朝パスタ
。リングイーネに冷蔵庫に少しずつ残ったベーコンとアンチョビーにサラダホウレン草加えて、朝っぱらからニンニクきかせて作っちゃいましたました(＾＾；
トッピングにのせたニセキャビアが、予想以上にアンチョビーやベーコンと合ったので、これはちょっと嬉しい驚き。
お腹がぺこぺこだったせいか、何だか、ものすごく美味しかったです。
今朝のパスタは久々の大ヒット★★★★(*´∇｀*)
朝ご飯が終わって、ボーっとテレビの料理番組を見ていたら、またまた眠くなっっちゃって、さっさとベッドに逆戻り。
目が覚めたら、あれ〜、なんともう午後２時よ！
しかし・・・朝食べてすぐ寝たのに、もう何か食べたいムードなんです(＾＾；
「・・・ ・・・ ・・・」
迷わずさっそく、お昼にしました、私。
近所の専門店から買ってきてあったシードたっぷりのベーグルを軽くトーストして、ルッコラ、エビ、スクランブルエッグ、オニオンスライス、オリーブをサンド。ちょっとピクニック気分を出してみようかな〜と、トレーにのせて、外に持ち出してみました(*´∇｀*)
部屋から１歩外に出るだけなのに、それだけで気分が変わりますね〜♪
「・・・ん？」
ベーグルの写真を撮っていたら、横からなにやら鋭い視線が・・・(ﾟﾛﾟ;)
見ると、すぐそばでリスが１匹、私の様子をジ〜っと眺めていました。
一瞬緊張。
「あっ、ひょっとしてベーグル狙ってる？(＾＾；」
「狙ってる？・・・(＾＾；」
「欲しいのかな〜・・・？ お腹すかせているのかな〜？」
と、しばし戸惑っていたら、「あっこりゃ、無理だ、けち！」と諦めたのかどこかへ消えちゃいました。
「写真撮らせてくれたら、ベーグルの頭の部分全部あげてもよかったのよ〜」
「あっ、でも、少しならタダで分けてあげてもよかったのよ〜。けちじゃないのよ(＾＾；」
もう遅い。
リスがいなくなったのを見計らって(←やや罪悪感あり(＾＾；)、なぜかちょっとホッとしながら、ではでは、とランチタイム。
ビールもプシュッとね
外で飲むビールは美味しいですね〜！
ベーグルが、表面カリッと香ばしく、かじるとモチモチでおいしくて、あっという間にお腹に消えちゃいました。
お腹がい〜っぱいになったところで、
「さてと、買い物にでも出ようかな〜」
と思ったのもつかの間、ビールのせいでまたまた睡魔が襲ってきたので、そのまま素直にソファーに沈没(＾＾；
そして再び起きたのは、何と夜8時
！「う〜ん、、本当に１日寝ちゃったのね〜(＾＾；」
それ程お腹は空いていなかったんですが、(ってそれが当たり前ですが・・・)、すぐに夕飯作りはじめちゃいました。
今夜は混ぜご飯。
ツナ、ニンジン、生姜、セロリ、油揚げを、だし、醤油、砂糖、酒を加えて炒め煮にして、炊き立てのご飯に混ぜました。鷹の爪も入れて、ちょっとピリカラです。
あとはサラダと、どうしようかと悩みつつ、白菜と玉ねぎのお味噌汁を作りました
「ビール飲むと、お味噌汁入らなくなっちゃうのよね〜」
とつぶやきながら、また１缶プシュッ
(＾＾；ところで、『混ぜご飯』と『炊き込みご飯』ですが、私は昔から、混ぜご飯の方が好きなんです♪
同じ材料と味付けでも、『白いご飯に具を混ぜた味』の方が、ご飯と具の味のコントラストが楽しめて、『均一に混ざった味』より美味しい気がします。
子供のころ、わが家では家族全員混ぜご飯派だったので、たけのこご飯も、炊き込まずに混ぜご飯にする回数の方が多かったんです。
ま、でも、どちらも好きなんですけど（＾＾）
・・・しかし・・・今日は、1日中食べて眠ってを繰り返しただけで終わりました。
いいのかしら〜これで(＾＾；
ポチッと応援よろしくお願いします(*´∇｀*)
2006.06.10 (Sat)
『幸せ。バトン』
フレミングビルディング
KIKさんから『幸せ。バトン』なるものが回ってきていましたが、勢いよく受け取っておきながら、すっかり忘れていました。
それにしても、最近で自分が『幸せ』だとしみじみ感じたのって、いつだったかしら〜？？？
単純だから、ちょっとしたことで幸せになれる私ですが、う〜ん、考えてみま〜す（＾＾）
質問は以下の通り・・・。
１．あなたの今の幸せ度は、全世界で何位くらいですか？
２．今までの人生での｢幸せベスト3｣は？
３．ここ１週間でいちばん幸せだった出来事は？
４．幸せな時、あなたがしてしまう行動は？
５．幸せと聞いて真っ先に思い浮かぶ食べ物は？
６．では、幸せと聞いて真っ先に思い浮かぶ歌は？
７．あなたにとって｢幸せ｣とは何ですか？
８．この人の幸せが知りたいと思う６人にこのバトンを渡してください
以上です。
それでは、いってみま〜すヽ(´▽｀)/
写真は、フレミングがペニシリンを発見した部屋があるビルです。散歩の途中で撮ってきました。
| HOME |
BlogPet
