ジャコとひじきと切干ご飯/ゴーヤのゴマ味噌和え
2006.08.31 (Thu)

ジャコとひじきと切干ご飯
昨日の朝配達された『1升炊きの炊飯器』で、今朝早速ご飯を炊きました(^^)
炊き上がって、炊飯器の蓋を開けると、ご飯が全員(?)ニコニコ笑って立っていたので(^^ゞ、もう嬉しくなっちゃいました"ヽ(´▽`)ノ"


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マヤヤのお料理ABC
味の素の料理ブログサイト、『マヤヤのお料理ABC』の『探検お料理ブログ29』で、私の『ミリアムのキッチン-レシピブログ』とレシピ『ハムとアンチョビーのイタリアンな炊き込みご飯』を紹介して下さいました。
*PCが不調なため背景画面が表示されておりません。


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炊飯器だけでチキンライス
夕べ『ニンニクスープ』をたっぷり飲んだので、ちょっと心配だったのですが(息が・・・(^^ゞ)、『ミントオイル』が効いたのか、全然問題なかったようです(;´▽`A`` (・・・と本人だけが思っているのかも・・・(・・;)
今日は1日中と~っても忙しかったんです(;´Д`)ノ


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ピリカラまぐろの経済丼/黄パプリカと黄レンズ豆のスープ
2006.08.11 (Fri)

黄パプリカと黄レンズ豆のスープ
お昼はお腹に優しいスープにしました。
黄色いパプリカと黄色いレンズ豆の黄色x黄色のスープ。
バター、クリーム、オイル一切無し。
ニンジンやセロリも入れて、ヘルシーなスープですが、レンズ豆の旨みととろみが効いて、とってもコクがあって美味しくできました(^^)v
軽く食べたい時には、こんなスープと美味しいパンの組み合わせはいいですね(*´∇`*)

黄レンズ豆
写真の黄レンズ豆は、豆を半分に割った『割り豆』なので早く煮えます。
レンズ豆は、浸水しなくていいし、すぐ煮えて美味しいので大好きです

このスープですが、黄レンズ豆が手に入らない場合は、『赤レンズ豆』を使っても、同じように黄色く仕上がるんですよ。
赤レンズ豆って、乾燥しているの時は濃いオレンジ色しているのに、煮ると色が消えて黄色っぽくなるんで、最初驚いちゃいました

きれいなオレンジ色になるのかと期待して・・・(・・;)
何だか騙されたような気になります(^^;

2-3人分作ったのに・・・
全部1度に飲んじゃいました(^^ゞ

ピリカラまぐろの経済丼
夕方マグロを買ってきたのですが、とってもすじっぽくて、がっかり。
いつもと同じお店で、値段も同じなんですよ

そのままでは食べにくいので、叩いて、いつものわさび醤油をやめて、ピリカラの『づけ丼』にしました。
え~っと


マグロの安い切り落としや、ぶつ切り、すじっぽいマグロなどは、時にはこんな食べ方もいいかな・・・・っと思ったりしています(;´▽`A``
というわけで、このまぐろ丼を『経済丼』と呼んじゃいます(*^ - ^*)ゞ
マグロ丼がお好きな方、 ポチポチッと応援よろしくお願いしま~す(*´∇`*)



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