サラダ春巻き/鶏ときゅうりの中華和え

サラダ春巻き

今夜は久しぶりの『春巻き』でした。

いつもと少し違うものを作りたかったので、サラダ野菜とハム/エビを巻いて2種類の春巻きを揚げてみました（＾＾）

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豚肉の中華風炊き込みご飯

豚肉の中華風炊き込みご飯

今日のBBCのテレビで、『女性の運動能力と薬指の長さ』の関連性が取り上げられていました。

何でも、『薬指が人差し指より長い女性は、そうでない女性に比べ、運動能力に優れている』そうです。


薬指が長い女性は、男性ホルモン(テストステロン：testosterone)の分泌が盛んで、それが運動能力に影響を与えると説明していました。


早速私も手のひらを広げて指をみてみました。

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鶏ときのこのトマトドリア

鶏ときのこのトマトドリア
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今夜は、冷蔵庫の整理を兼ねて、私にしては珍しく、ドリアを作りました。

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鶏のチリソース煮

鶏のチリソース煮

今夜は『エビのチリソース煮』ならぬ、『鶏のチリソース煮』を作りました。

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パスタでチャンプルー/親子丼

カペッリーニチャンプルー・・・(‥ )ﾝ?

夕べは徹夜でした(＾＾；

完璧に徹夜をしたのはかなり久しぶりです。

日曜日の朝６時に起きてから、もうかれこれ4１時間、一睡もしていないんです(；´Д｀)ノ

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スパゲティブッタネスカ(ツナ入り)

スパゲティブッタネスカ(ツナ入り)

昨日、スパゲティを切らしていて作れなかった『ブッタネスカ』を今夜作りました（＾＾）


食べたかったものが食べられて、大満足


・・・って、安上がりな私(^^ゞ

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エビとマッシュルームのガーリックソテー/ベーコン、レタス、ジャコのペペロンチーノ

エビとマッシュルームのガーリックソテー

今夜は久しぶりにエビを料理しました。

子供の頃から、エビが大〜好きで、毎日でも飽きない私にとって、1週間食べないと『久しぶり』なんです(^^ゞ

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チキンコルドンブルー

チキンコルドンブルー
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今夜は『チキンコルドンブルー』(Chicken Cordon Blue) を作りました。


これ、何となく名前が仰々しいのですが、簡単に言うと・・・って簡単に言わなくても(^^ゞ『鶏胸肉にハムと溶けるチーズを挟んでカツにしたもの』なんです(＾＾；

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マグロのごまだれ丼

マグロのごまだれ丼

今夜は『マグロのごまだれ丼』にしました。


本当は全然違う料理を作るつもりでいたんです。

でも、買い物に行ったら、とっても新鮮なマグロが売られていたので、即購入！

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鶏肉の韓国風焼きびたし

今夜は鶏肉をフライパンで焼いて、韓国風のタレに漬けた、『焼きびたし』を作りました。

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ポークソテー和風シャリアピンソース

ポークソテー和風シャリアピンソース

今夜は、ビーフのシャリアピンステーキをアレンジして、豚ロースのソテーに和風なシャリアピンソースをかけました。


シャリアピンステーキは、ステーキ肉を、すりおろした玉ねぎにマリネして焼いて、玉ねぎのソースをかけたものです。

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中華風ロールレタス/クオーンソーセージと野菜の煮込み

中華風ロールレタス

今夜はロールレタスを作りました（＾＾）

火を通したレタスっていけますよね。

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鶏のニンニクレモンマリネ焼/サクサククランブルとルッコラのペペロンチーノ

鶏のニンニクレモンマリネ焼

今日はとっても良いお天気でした

早起きして朝から動き回っていたのですが、お昼にビールを飲んだら、午後はもうダメ(＾＾；


夕方まで、しっかりシエスタしてしまい、何となく早起きした甲斐が無かったような・・・(^^ゞ

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手抜きなカンバーランドパイ

カンバーランドパイ
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今夜は、手抜きです(^^ゞ


夕べ、和風ドライカレーを作る時に、炒めた材料(カレー粉を加える前)を少し取り分けておいたんです。


今夜はそれを使って、カンバーランドパイ(Cumberland Pie)を作りました（＾＾）

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野菜たっぷり★和風ドライカレー

野菜たっぷり★和風ドライカレー

今夜は、フードプロセッサーを使って、簡単にドライカレーを作りました。

何となく、軽いものを食べたかったので、醤油を使って、あっさり和風です（＾＾）

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鮭玉あんかけ丼

鮭玉あんかけ丼

今夜は鮭と卵を中華あんかけ風にとじて丼にしました。

いくらがあれば、『鮭の親子丼』にしたいところですが、無いので『他人丼』(＾＾；です。

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豚肉のソテー★アップルソース/ちくわと野菜のオイスターソース焼そば

豚肉のソテー★アップルソース

今夜は、シンプルな豚ロースのソテーに、アップルソースを添えました。


豚肉にはフルーツの甘酸っぱさが良く合いますね（＾＾）

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鮭とブロッコリーのクリームグラタン/鮭、卵、わかめの混ぜご飯

鮭とブロッコリーのクリームグラタン
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ここ2-3日、暖かい日が続いているロンドンですが、今日夕方スーパーに行ったら、なっ、なんと、もうクリスマスの飾り付けや、クリスマス商品を並べ始めていて、びっくり

まだ9月だというのに・・・

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ツナコロッケ＆サツマイモとじゃこのコロッケ

ツナコロッケ＆サツマイモとじゃこのコロッケ
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今夜は2種類のコロッケを作りました。

左側の、俵型の方は『ツナコロッケ』、右側が『サツマイモとじゃこのコロッケ』です。

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フィッシュ・アンド・ライス

フィッシュ・アンド・ライス

イギリスの食べ物というと、誰もが真っ先に思い浮かべる『フィッシュ・アンド・チップス』ですが、私は昔からチップスが好きじゃないので、どこへ行っても、フライドポテトを自分から注文することは無いんです。


でも、たま〜に『フィッシュ』が食べたくなります（＾＾）

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楽子さんからの贈り物/エビとスパゲティの石垣島ラー油ペペロンチーノ他２品

♪楽子さんからの素敵な贈り物♬

ブログを始める以前から、料理サイトを通してお友達になった、常にアイデアいっぱいで、美味しくて楽しい料理を作ることで評判の楽子さんから、素晴らしいプレゼントが届きました。

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チャーシュー丼/ラーメンのような・・・

チャーシュー丼

今夜は、一昨日作った簡単チャーシューを使って、チャーシュー丼を作りました。

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エビニラ玉焼きうどん

エビニラ玉焼きうどん

この2日間、イギリスのマスコミでも『日本で41年ぶりに親王誕生』の話題があちこちで出ていました。

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簡単すぎる！チャーシュー

簡単すぎる！チャーシュー

昨日、特に何を作るあてもなかったのですが、小さめ(400ｇ)の豚ばらブロックを買いました。


何を作ろうかな〜・・・

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高野豆腐の竜田揚げ

高野豆腐の竜田揚げ

今夜は高野豆腐の竜田揚げを作りました。

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さつまいもとジャコの炊き込みご飯

さつまいもとジャコの炊き込みご飯

写真をご覧になって、

「えっ、これ、ニンジンでしょ？」


と思われた方、いらっしゃると思います(~_~;)

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豚肉のピザ風焼

豚肉のピザ風焼き

今日はとってもいいお天気でした。

月曜日の朝から天気がいいと、やる気が出てきますね

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ちくわの梅かつお＆ねぎ味噌詰めゴマ揚げ/ちくわとコーンのマヨチーズ焼

ちくわの梅かつお＆ねぎ味噌詰めゴマ揚げ

昨日中華スーパーマーケットに行ったら、ミニちくわ1ｋｇ入りが1500円程で売られていたので、嬉しくなって、さっそく買って来ました。

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麻婆大根

麻婆大根

近所のお店で、イギリスではめったに見ることが出来ない程大きくて瑞々しい大根を見つけたので、嬉しくなって買ってきました（＾＾）

さてさて、何を作ろうかしら〜・・・

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