ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2006.11.14 (Tue)
茸のスパゲティゆず胡椒ソース
茸のスパゲティゆず胡椒ソース
入院中に食べたかった料理の1つにパスタがありました。
病院のメニューにも、『ペンネボロネーズ』や『タリアテッレカルボナーラ』などがありましたが、大体想像がつくので、止めていました(;^_^A
と言うわけで、ようやく1週間ぶりにパスタにお目にかかりました"ヽ(´▽｀)ノ"
ベーコン、茸、玉ねぎ、ニンニクをバターで炒めて、醤油で香りを付け、パスタとゆずとんからし(柚子胡椒)を絡めて出来上がり（＾＾）v
本当は大葉を使いたいところですが、無いのでバジルで代用しました。
シンプルですが、なかなかいけますよ。
ゆずとんからしの香りが爽やかで、辛さもそれ程強くないので、するするっとあっという間に食べてしまいました(;^_^A
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”(´▽｀)ﾉ”
2006.11.14 (Tue)
＊退院しました＊
中華丼
ミリアムのキッチンへいらして下さる皆様
11月8日(火)から入院しておりましたが、おかげさまで、11月12日(日)に退院できました"ヽ(´▽｀)ノ"
今回の入院の目的は、定期検査で引っかかった点を詳しく検査し直すためと、貧血の治療のためでした。
検査は予定されていたものではなく、入院準備も全くしていなかったので、少しあわただしかったのですが、無事にことが運び、6日間の入院で済みました。
入院中は暇な時間が多くて、眠っているか食べているかの日々で、退院した時には顔が丸くなっていました(^^ゞ
今回も多くの皆様にご心配を頂き、本当にありがたく思っています。
またこれまで通りブログを続けていくつもりです(*´∇｀*)
このようなブログですが、これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
写真は退院して最初に作った食事です(^^ゞ
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