ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.01.03 (Wed)
豚肉のニンニク生姜焼き
豚肉のニンニク生姜焼き
今日で、1月が終わりですね〜
あっという間に過ぎてしまって、殆どやりたいことが出来なかったような・・・(;^_^A
来月は、頑張らなくちゃ
夕べは『豚ロース肉のニンニク生姜焼き』を作りました
アップにすると・・・
付け合せは、ロメインレタス、プチトマト、パセリ。
本当はキャベツの千切りの方が合うと思ったのですが・・・
面倒なので(＾＾；、レタスにしちゃいました(*^ - ^*)ゞ
ちょっと焦げちゃったのですが(裏が凄いことになっているんです(^^;)、
タレにしっかり半日漬け込んだので、味がよ〜く染み込んで、柔らかくて、とっても
美味しく出来ました(^^)v
ご飯が進んじゃいましたよ〜（*゜▽゜ヾ
わかめ奴
『わかめ奴』です。
このお豆腐、と〜っても美味しいんです！！！
昨日、時々行く、『PLANET ORGANIC』(42 Westbourne Grove 020 727 2227)というお店に、梅干を買いに行ったときについでに買ってきた、オーガニックのお豆腐です。
普段は、森永の充填豆腐をまとめて買って使っているのですが、もう、雲泥の差なんですよ
でも・・・(；一_一)
味も良いけれど、お値段もよくて、森永の5倍以上するんです
(；´Д｀)ノ
なので、めったに買えないぜいたく品(;^_^A
わかめ、万能ねぎ、生姜、鰹節をのせて、やはりオーガニックの美味しいたまり醤油をかけて、ありがた〜く(^^;頂きました。
スパゲティサラダ
何となく食べたくなって作った、何の変哲もない『スパゲティサラダ』です。
具もごくシンプルに、さらし玉ねぎ、きゅうり、パセリ、黒オリーブをマヨネーズ、塩、胡椒、マスタードで和えただけです。
子供の頃、マカロニサラダに中濃ソースをかけて食べたことを思い出し、
ウスターソースをかけてみたのですが(中濃ソースは家にはないんです(^▽^;)、
やっぱり・・・ちょっと違いますね(*^ - ^*)ゞ
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”(´▽｀)ﾉ”
2007.01.03 (Wed)
豚肉のニンニク生姜焼き
豚肉のニンニク生姜焼き
今日で、1月が終わりですね。
何も出来ないであっという間に過ぎてしまい、ため息が出てしまいます(;-_-) =3
来月は、頑張らなくちゃ・・・・
夕べは、『豚ロースのニンニク生姜焼き』を作りました。
ちょっと焦げ気味ですが(裏が凄い事になっているんです(*^ - ^*)ゞ)、昨日は半日タレに漬けて置いたので、
し〜っかり味が染みて美味しかったです(^^)
アップです
付け合せは、ロメインレタス、プチトマト、パセリ。
キャベツの千切りの方が合うと思うのですが、切るのが面倒なので(^^;、レタスにしちゃいました（*゜▽゜ヾ
わかめ奴
こちらは『わかめ奴』です。
昨日、よく行くオーガニック食品店、『PLANET ORGANIC』(42 Westbourne Grove 020 727 2227)に梅干を買いに行ったので、ついでに買ってきたものです。
このお豆腐、とっても
美味しいんですよ普段はもっぱら、日持ちのする森永の充填豆腐をまとめて買って使っているのですが、もう雲泥の差です。
でも・・・(；一_一)
このお豆腐、味も良いけれど値段もよくて、森永の5倍以上するんですよ〜(；´Д｀)ノ
高いので、めったに買えません(;^_^A
美味しいお豆腐なので、やはり冷奴でそのまま食べました。
夕べは、わかめ、万能ねぎ、炒りゴマ、生姜、鰹節をたっぷりかけて、これまたオーガニックのたまり醤油をかけて、ありがた〜く頂きました
スパゲティサラダ
何となく食べたくなって作った『スパゲティサラダ』。
さらし玉ねぎ、きゅうり、パセリ、黒オリーブ入りです。
子供の頃、マカロニサラダに中濃ソースをかけて食べるのが好きだったのですが、
無いので代わりにウスターソースをかけたら、やっぱりちょっと・・・でした(^^;
(*^ - ^*)ゞ
昨日の新聞に載っていたのですが、イギリスには現在30万人の『専業主夫』がいるそうです。
これって、日本人の感覚からすると、やはり多いですよね？
イギリス人の女性って、
「自分は家事がまったく出来ない！！！」
と公言して憚らない人が結構多いんです。
なので、洗濯や掃除は何とかなるとして、もしパートナーも料理が出来なかったりすると、
二人そろって持ち帰りのピザ、中華、インド料理、フィッシュ＆チップス、KFCなんかを日替わりで食べたりするんです
驚いちゃいますが・・・本当です（ーー*）うーん
というわけなので、子供が出来て、面倒を見なければならなくなった時に、
奥さんより家事が得意な夫が、仕事をあっさり捨てて、気楽に専業主夫になったりするんですよね〜。
(*^ - ^*)ゞ
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マウスオンしてみてね 2007.01.03 (Wed)
エビフライ蕎麦
エビフライ蕎麦
昨日のランチに『エビフライ蕎麦』を作りました。
実は、大晦日に、年越し蕎麦に『天ぷら蕎麦』を食べようと、エビ天を買いに行ったら無かったので(自分で作ろうとは最初から思っていなかったんです(^^;)、代わりに
冷凍のエビフライを買ってきたんです。
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