ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.06.05 (Tue)
５００記事目になりました(^^)/豆腐ステーキじゃこモヤシあんかけ
豆腐ステーキじゃこモヤシあんかけ
皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”
ブログを始めて1年半が経ちましたが、おかげさまでこの記事が
５００番目になりました(^^)この1年半、色々なことが起こり、
肉体的、
精神的にかなりダウン
した時期もありました。でもその度、皆さまの温かなお言葉と応援を頂け、それが私にとって一番の
励ましでした
ブログをここまで何とか続けて来れたのは、ひとえにここにいらして下さる皆さまのおかげです
本当に、本当にありがとうございます(^^)
相変わらずのブログですが、ミリアムのキッチンをこれからもどうか宜しくお願いします(*^^*)
それにしても・・・・
この記事が５００記事目ということは、
更新するまで全く気がつかなかったので、それに合わせてお見せできる画像はな〜んにも無いんです(;^_^A
という訳で、昨日の夕飯です。夕べは豆腐ステーキじゃこモヤシあんかけを作りました。
味付けをどうしようかあれこれ迷ったのですが、夕べはお肉モードではなかったので、じゃこを使いました(^^)ｂ
充分水切りした木綿豆腐を、ゴマ油で厚揚げ風にしっかり焼いて、じゃこともやし炒めの和風あんをかけて完成！(^^)
モヤシのシャキシャキした食感と、じゃこの旨みたっぷりのあんが、香ばしく焼いた豆腐ステーキに良く合いますよ
一味唐辛子をかけて食べました
この料理、見た目よりボリュームがあるので、これだけでかなりお腹が膨れてしまいました・・・・と言ってもちゃんと
も
もしっかりお腹に納めた私ですが・・・
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”(´▽｀)ﾉ”
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