ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.06.29 (Fri)
焼き鳥の香味オイルかけ
焼き鳥の香味オイルかけ
皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”夕べはおととい作った『ぷりぷりイカとセロリの香味オイルかけ』の、香味オイルが残っていたので、焼き鳥を作ってそれにかけてみました(^^)
焼き鶏はもも肉で作り、赤パプリカを挟んで焼きました。
これ、わざわざ自分で串に刺さなくっても、スーパーで売っている既に串に刺してあるものを使うと楽ですね(*^^*)
香味オイルに塩味がついているので、塩、胡椒はほんの少しだけしてます。
香味オイルにはねぎの白い部分しか使わなかったので、万能ねぎをパラッと散らしました(^^)
シンプルですが、
とっても美味しかったです
それにしても、今更ですが、普通にそのままグリルするのと、串に刺して焼くのって、結構味に影響するものなんですね〜(*^^*)
今度は焼いた砂肝にかけてみようかな〜(面倒なので串に刺さないで(^^;）
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焼きメレンゲ
昨日買って来た焼きメレンゲです(^^)
私、昔からメレンゲが大好きで、時々買って食べているんです(*^^*)
子供の頃には、うちでホットケーキを焼くと、泡立てた卵白に、熱いガムシロップを入れて作るメレンゲ(こういうメレンゲをなんて呼ぶのか知りません(^^;)をかけて食べていました。
今は、そのままお菓子として食べたり、崩して砂糖無しのホイップクリーム、果物と和えて食べたりしています
この写真のメレンゲ、２個をチョコレートではり合わせているのですが、この形を見て、ふと思ったのですが、東京のお台場に、こんなのありませんでしたっけ？
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”(´▽｀)ﾉ”
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