ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.07.07 (Sat)
ツナと大根のサラダ蕎麦
ツナと大根のサラダ蕎麦
皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”昨日はスーパーでツナが半額セール(４個１パックを買うと、もう１パック無料)だったのですかさず購入
さっそく１缶開けて、ツナと大根のサラダ蕎麦を作りました
茹でた蕎麦にツナ、大根ときゅうりの千切り、玉ねぎスライスを混ぜたものをのせて、めんつゆベースの和風ドレッシングをかけて食べます。
氷水でシャキッとさせた野菜、ツナ、蕎麦の組み合わせに、レモンの風味を加えためんつゆドレッシングが、予想以上に美味しかったです
ツナと大根は、スパゲティの具にされることが多いですが、蕎麦とも相性が良いいですね
をクリックしてね】イギリスで売られているツナですが、日本のものと比べると色が濃くて、もっと魚っぽい味なんです。
日本ではツナのことを『シーチキン』なんて呼んだりしますよね。イギリスのツナはとてもじゃないけれど、そんな別名を付けられるようなものじゃないんです(;^_^A
味も・・・、中には美味しい製品もありますが、全体的に日本のツナに比べると劣ります
スーパーの自家ブランドの安いものなどは、ツナ缶と言うより
猫缶と言いたいくらい魚臭かったり・・・どのくらい日本製と違うかというと、例えば、友人のジェフは、
「ツナは魚臭いからあまり好きじゃない。」
と常に言っていたのですが、私が日本のツナ缶をプレゼントすると、
「美味しい〜〜〜！！
」「日本のツナって味が全然違うんだね
これなら大好き」と言って、以来
日本製ツナの大ファンになったんです。でも彼は、やっぱりイギリスのツナは、自分からは食べたくないそうですよ(;^_^A
今夜は七夕ですね(^^)
晴れるといいのですが・・・
毎年この時期になると、昔たまたま知り合った『天の川 渉』(あまのがわ わたる）という名前のおじさんをのことを思い出します(*^^*)
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”(´▽｀)ﾉ”
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