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切干大根とじゃこの炊き込みご飯

2007.08.10 (Fri)

切干大根とじゃこの炊き込みご飯

切干大根とじゃこの炊き込みご飯


皆さま、おはようございます”(´▽`)ノ”

ロンドンは、まともな夏が来ないまま、気のせいか何となく秋の雰囲気がするようになりました。

6月に気合を入れて買った、3枚のタンクトップは、着られないまま来年送りかも・・・



昨日は、使い切ってしまいたかった切干大根があったので、じゃこと一緒に炊き込みご飯にしました

切干大根の戻し汁に、油揚げ生姜少々昆布茶薄口醤油 を加えて炊いています。

昆布茶ですが、本当は『出し昆布』を使いたかったのですが、どこかに仕舞い込んでしまって見つからなかったので(;^_^A、代わりに使いました(^^;

切干大根とじゃこの炊き込みご飯2

乾物の旨みがいっぱい(^^)


いつもなら、万能ねぎなどをかけてしまう私ですが、そのままで味わいました。

シンプルですが、切干大根とじゃこの旨みがた~っぷりで美味しいかったです(^^)

【作り方はをクリックしてね】


昨日、血液検査を受けたのですが・・・・

このところずっと食生活がやや乱れぎみ、野菜不足、外食が多かったので、コレステロール中性脂肪の結果が心配です(^^;

不摂生を自覚しているなら、すぐに改善すればいいのですが(^^;・・・

来週の火曜日に、テストの結果が出るまで待とうと思ってしまうダメな私です(*^^*)ゞ


いらして下さって、どうもありがとうございます”(´▽`)ノ”
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