ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.08.21 (Tue)
とろ〜り★オクラカレーうどん
オクラカレーうどん
皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”昨日の朝は、珍しくお腹が空いて６時前に目が覚めちゃいました
いつもなら目が覚めてもしばらくそのままベッドの中でグズグズしている私ですが(;^_^A、おとといの午後に『シシケバブサンド』を食べてから何も食べていなかったので
、お腹がぺこぺこ（;´▽｀A`冷蔵庫にオクラが沢山残っていたので、たっぷり入れて『オクラカレーうどん』を作っちゃいました(*^^*)ゞ
朝から・・・『カレーうどん』 （;´▽｀A`
その他の具は豚肉、油揚げ、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、インゲン、サラダほうれん草、干し椎茸、生姜、ニンニク、万能ねぎです。
たっぷり入れたオクラで汁に自然なとろみがついて、そのトロトロ具合が
と〜ってもよくカレーにあって、なかなか美味しいカレーうどんになりました
これ、 片栗粉でつけるとろみよりずっと私の好みのような・・・です
夏こそ熱々で辛〜いカレーうどん？？
美味しかったのですが
・・・シャワーを浴びる前に食べれば良かったんですよね〜(^▽^;)
熱々で
辛いカレーうどんを食べたら汗びっしょり・・・・
今年の夏は全然暑くならなかったせいで、キッチンのバジルがいつもの年の半分くらいしか成長していません
他の鉢植えはどれもちゃんと育っているのに、何故かバジルだけが伸びないんです。
小さな１鉢で１年間私を養ってくれる健気なバジル君
例年の元気な姿と比較すると、茎も細め、葉の色も薄くて・・・、
何だか可哀想でいつものように気楽に葉を拝借するのが気の毒な気がします。
これ以上成長しないで、
このまま葉が落ちていくのかしら・・・・(ﾉ_･｡)
いつもは無駄に枯らしてしまうのですが、今年はバジルオイルや塩漬け なども作って、ちゃんと使い切ろうと思います(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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”(´▽｀)ﾉ”
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