ミリアムのキッチン 20070827

07月≪ 2007年08月 ≫09月

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2007.08.27 (Mon)

エビとレタスのあんかけかた焼きそば

エビとレタスのあんかけかた焼きそば

エビとレタスのあんかけかた焼きそば

皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”

おととい、右手の平を怪我してしまい・・・

左手のみ使用での不便な生活を送っているミリアムです

エッ、どう怪我したかですか？　あっ聞きたくないですね？(;^_^A

・・・・

実は、全然切れないナイフがこう・・・

ザクッ

と・・・・

　　　

あはっ、書いちゃいました

というわけで、それ程大したことはないのですが、指先を動かしても痛いし、傷口

がふさがりにくくなるので

、右手は全く使えないんです。

朝、片手で顔を洗っていたら、ふと

猫の気分になりました・・・って(*^^*)ゞ

そんなわけで、おとといからなるべく料理を作るのを避けていたのですが、昨日のお昼、少しはまともなものを食べたくなって、『エビとレタスのあんかけかた焼きそば』を作りました。

左手１本で作った、苦心の力作

　なんて・・・

具は、エビ、レタス、玉ねぎ、緑パプリカ、サラダほうれん草、干し椎茸、きくらげ、生姜です。
味付けは、エビ＆レタスの組み合わせなので、やっぱりあっさり塩味

レタスはかなり入れたのですが、炒めたらあっという間にかさが減ってしまいました

　もっと入れてもよかったかも

それにしても、片手だけで料理するって想像していた以上に大変

あれこれ苦心しながら、いつもの３倍くらい時間がかかって

ようやく完成しました(;^_^A

何とかこれまた左手で

写真を撮って、

いただきま～す

エビとレタスのあんかけかた焼きそば２

熱々を食べないとね

火の通ったレタス独特のシャキシャキが美味しい～

エビのプリプリ、レタスのシャキシャキ、かた焼きそばのパリパリと、擬音３拍子が

とってもいい組み合わせ

エビとレタスのあんかけかた焼きそば３

あんが多めに出来たので、

ご飯にもかけちゃいました(*^^*)ゞ

焼きそばを食べたら

ビールが飲みたくなったのに、あんかけご飯にしたら、今度はスープが欲しくなりました。

お腹一杯！　満足しましたヾ（〃＾∇＾）ﾉ♪

シカシ・・・　今度は片手だけで後片付けかと思うと・・・(- -；)　

昨日と今日の２日間は、ロンドンのノッティングヒル・カーニバル(Notting Hill Carnival)の開催日です(毎年８月の最終日・月(この日はバンクホリデーで休日)曜日に行なわれます)。

このカーニバルは、世界第２位(リオの次)の規模を誇る、カリビアンの黒人を中心とた盛大なお祭りです

この２日間は昼から夜半まで、１年ががり準備した目を見張るような

きらびやかな

、また

ユニークな工夫を凝らした山車と一緒に

、

これまたカラフルに仮装した黒人のパーフォーマーが、１日中次々と、

踊りながらパレードして回ります

とっても華やかで

、にぎやかで

、この時期に

ロンドンに来たら、１度は見てみるのもいいものですよ(^^)ｖ

でも・・・、問題はとてつもない大混雑

　２日間で２００万人以上の人出でがあるこのカーニバル、メインの通りはどこも

山手線の通勤ラッシュ状態で

、身動き取れない状態になります

それを覚悟して、

強く逞しく人を押しのけながらぐんぐん進まないと何にも見れないんですよ～(;^_^A

私は過去３度行き、その度に

もみくちゃ状態をもう～～～充分堪能しました(;^_^A

今年は手も痛いことだし、家にいてテレビで見ます(*^^*)ゞ

いらして下さって、どうもありがとうございます”(´▽｀)ﾉ”
ポチポチッと応援よろしくお願いしま～す(*´∇｀*)

ブログランキングバナー赤

”(´▽｀)ﾉ”

FC2ブックマークに追加

EDIT | 06:00 | パスタ・麺など | TB(0) | CM(16) | Top↑

| HOME |