ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.09.27 (Thu)
明太豆腐丼★ゆず胡椒風味
明太豆腐丼★ゆず胡椒風味
皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”
お天気が良いこの２-３日ですが
、最高気温１２℃と寒い〜
ついに朝から暖房を入れてしまうようになりました(^^;
え〜、一昨日に引き続き、またまた明太子です(*^^*)ゞ
明太豆腐丼★ゆず胡椒風味を作りました
明太豆腐、と〜っても簡単で、
お酒にも
、ご飯にもよく合うので、明太子を買うとよく作るんです(^^) 明太豆腐は、そのままでももちろん美味しいのですが、今回はゆず胡椒も加えてさらに私好み
の味付けで丼にしました
明太子と ゆず胡椒の組み合わせって、意外かもしれませんが、なかなか合うんですよ(^^)ｂ
これ、あっという間に出来ます(^^)ｖ
出しと酒を煮立てたところに、明太子と豆腐を加えてサッと煮て、ゆず胡椒を加えて片栗粉でとじます。
これを、
熱々ご飯にたっぷりかけて、万能ねぎや、刻み海苔とパラッと散らして、ハイ、出来上がり！味の方は・・・
相変わらず、いつ食べても美味しい〜
ほんのりと香るゆず胡椒が、味に深み加えてくれて、とってもいいんです(^^)ｖ
出来立て熱々を、ハッハッ、フッフッと食べると、なんだか嬉しくなる味です
明太豆腐ゆず胡椒風味
明太豆腐
、そのままおつまみとして食べると、これまた
お酒 が進んじゃうんですよね〜
をクリックしてね】さて、昨日は病院の日だったのですが、少し早く着いてしまったので、時間まで本を読もうと、病院内に入っているカフェ、COSTAに入りました。
ミントティを買って席に着き、ふと隣を見ると、３０代半ばくらいのイギリス人の男性がうなだれています。
「あれっ？！？」
「・・・・・」
「なっ・・・・泣いてる・・・(・・；) 」
病院で涙って・・・・(´・＿・`)
と、思わず固まりつつも見つめてしまった私に気づいたその男性、いきなり顔を上げて、
男性「
生まれたんです〜”(´▽｀)ﾉ”
女の子なんですよ
」男性「
もう嬉しくて、嬉しくて
」と涙と笑顔でくしゃくしゃになった顔で言いました(^^)
ミ 「えっ、あっ、あの・・・そうだったんですね(;^_^A、 赤ちゃんが生まれたんですね
あ〜良かった！！！ 私はまた・・・いえ、その、
おめでとうございます〜ヽ(*^∇^*)ノ」嬉し涙だったんですね〜(*^^*)ゞ
その男性と奥さんは、子供が大好きで、１５年前の結婚当初から子供が欲しくて欲しくてたまらなかったそうですが、残念ながら恵まれず
、この１０年間不妊治療を続けていて、もう諦めかけていた時にようやく授かった赤ちゃんだそうです彼はカフェでお茶を飲みながら、長かったこの１０年間のことや、生まれてきた赤ちゃんのことをあれこれ考えているうちに、色々な思いが込み上げてきて、涙が止まらなくなってしまった、と恥ずかしそうにいいました(ﾟ∇^*) v
あ〜、本当に良かった(*^^*)
話を聞きながら、私まで嬉しくて、涙ぐんでしまいました
それにしても、病院で涙＝不幸
と発想する私
って・・・単純(^^ゞ
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”(´▽｀)ﾉ”
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