ミリアムのキッチン 20071031

09月≪ 2007年10月 ≫11月

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2007.10.31 (Wed)

鶏だんごと豆腐の卵あんかけ＆お弁当

鶏だんごと豆腐の卵あんかけ

皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”

昨日はまだ調子が良くなかったので、お腹に優しい　鶏だんごと豆腐の卵あんかけ　を作りました

鶏だんごは、皮なし胸肉とささ身を叩いて、生姜、酒、塩、万能ねぎ、片栗粉を加えて作りました。
出しに、酒、みりん、薄口醤油を加えて煮立てて、鶏だんご、豆腐、ニンジン、絹さやを加えて煮て、水溶き片栗粉と溶き卵

を加えて、仕上げに万能ねぎを散らして出来上がり(*^^*)

体がとても温まって、美味しかったです(^^)

お弁当30/10/07
昨日のお弁当です。
　　　　　　　　　　　　　　　ごはん(梅干、白ごま)
　　　　　　　　　　　　　　　じゃこと万能ねぎの卵焼き
　　　　　　　　　　　　　　　ささ身とアスパラガスのゆず胡椒炒め
　　　　　　　　　　　　　　　ニンジンとツナのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　わかめのねぎゆかり和え
　　　　　　　　　　　　　　　さつまいものキンピラ　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のお浸し　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　赤パプリカのピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　絹さや

昨日のお弁当は、何とか

３０分以内に出来ました(;^_^A

ささ身のゆず胡椒炒めがなかなか美味しかったので、定番になりそうです(*^^*)

いらして下さって、どうもありがとうございます”(´▽｀)ﾉ”
ポチポチッと応援よろしくお願いしま～す(*´∇｀*)

”(´▽｀)ﾉ”

EDIT | 07:00 | 鶏肉 | TB(0) | CM(6) | Top↑

| HOME |