ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.11.22 (Thu)
炒り豆腐とおにぎり定食＆お弁当
おにぎり定食
おはようございます”(´▽｀)ﾉ”
昨日は病院の日でした。病院で待っている間、ふと看護士さんたちの足元に目が留まったのですが、やはり皆さんヒールの低い履きやすい靴を履いてます。足裏のつぼを刺激する健康シューズを履いている人も意外と多いようでした。
でもちょっと驚いたのは、スニーカーを履いている人ちらほらいたことです。看護士さんの仕事履きがスニーカーってなんとなく不思議なような・・・（;´▽｀A`
ところでアメリカや日本でスニーカーと呼ばれる運動靴ですが、イギリスでは トレーナー と呼びます。日本でトレーナーと呼ぶ服は、正式になんと言うのか知らないのですが、みんなジャンパーとかスエットウエアーとか呼んでます。
こちらに来たばかりの頃、それを知らずに、
「トレーナー(服の方)を買いたいんだけれどお店を教えてもらえる？」
と友達に言ったら靴屋さんに連れていかれて、
びっくりした経験があります(^^;
昨日の夜はなぜかおにぎりが食べたくて、おにぎり定食 にしました・・・って言うほどのことじゃないんですが
わかめとじゃこのおにぎり
ほうれん草の味噌汁
炒り豆腐
３種の豆のサラダ
きゅうりのゆず胡椒和え
ミニトマト
わかめとじゃこのおにぎり
おにぎりには、わかめ、じゃこ、万能ねぎ、ごま が入っています。
冷たいおにぎりもいいのですが、出来立ての熱々おにぎりって美味しい〜
炒り豆腐
こちらは 炒り豆腐です。
木綿豆腐、絹さや、万能ねぎ、にんじん、赤/黄/緑パプリカ、生姜を炒め煮しました。
お肉や卵を入れずにあっさり味です。
炒り豆腐って、以前は出されれば食べるけど自分で作ろうと思うことどなかったんですが・・・
年々こういったお惣菜が好きになっていきます
これって年を取っている証拠でしょうか(;^_^A
３種の豆のサラダ
ミックスビーンズの水煮缶を買ってきたので、３種の豆のサラダを作りました。
材料は、小豆、カネリニビーン、フラジェオレットビーン、ラディッシュ、紫玉ねぎ、きゅうり、緑パプリカ、バジル、塩、胡椒、オリーブ油、りんご酢です。
私、煮豆はそれほど好きじゃないのですが、豆のサラダは大好きです(^^)
とってもヘルシーな晩御飯でした(*^^*)
お弁当21/11/07
昨日のお弁当です。
ごはん
韓国風牛ひき肉そぼろ
ナムル７種
(ひじき、絹さや、赤/黄パプリカ
かぶ、にんじん、ほうれん草)
ビビンバをお弁当にしてみました。
先週末にビビンバを作った時、牛そぼろとひじきのナムルを冷凍したものを使ったので、昨日のお弁当はあっという間に出来ました(^^)
おかずを詰める前は、ナムルを少し多めに作り過ぎたと思ったのですが、ご飯の上に端から隙間無くのせていったら、かなりの量の入ったのでびっくり！
普段のお弁当ではありえないくらい野菜が取れました(^^)
お弁当なのでニンニク無しのビビンバでしたが、意外に物足りなさは感じなかったです(*^^*)
ポチポチッと応援よろしくお願いしま〜す(*´∇｀*)
”(´▽｀)ﾉ”
| HOME |
BlogPet
