ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.11.24 (Sat)
エビとトマトとバジルのスパゲティ
エビとトマトとバジルのスパゲティ
おはようございます”(´▽｀)ﾉ”昨日はエビとフレッシュトマト
をたっぷり入れた 
エビとトマトとバジルのスパゲティ を作りました
オリーブ油で、エビ、湯むきトマト、ニンニク、鷹の爪を炒めて、酒、塩、胡椒、バスタの茹で湯で味付けしたソースにパスタとバジルを絡めて、あっという間に完成！
ニンニク風味が効いたさらっしたトマトソースがプリプリのエビとパスタに絡んで最高です！！
シンプルだけどとっても美味しい〜
私は、じっくり煮込んだトマトソースのパスタも大好きですが、エビはフレッシュトマトであっさり食べる方が好きかも・・・(^^)
これ、またすぐ作っちゃうと思います(*^^*ヾ
にんじんとじゃがいもの豆乳ポタージュ
にんじんとじゃがいもの豆乳ポタージュ も作りました
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを少な目の水、野菜コンソメ、コリアンダーパウダー、酒を入れて煮てフードプロセッサーにかけ、豆乳を加えて塩、胡椒で味付けました。
栄養たっぷりで優しい味の１００％ベジタリアンスープです(*^^*)ｖ
私はスープが大好きなので、ランチならこれと美味しいパンとサラダがあれば大満足です
サラダ
バルサミコ、EVオリーブ油、塩、胡椒のドレッシングで食べました(^^)
なかなかヘルシーな夕ご飯でした(*^-ﾟ)v♪
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”(´▽｀)ﾉ”
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