ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.11.25 (Sun)
じゃがいもとたらこのスパゲティ
じゃがいもとたらこのスパゲティ
おはようございます”(´▽｀)ﾉ”寒さが厳しくなってくると、
夜帰ってきて、まず最初に飲む 
熱々の紅茶がしみじみ美味しいです(*^^*)
一昨日に続いて、昨日の夕飯もパスタでした。
一昨日、洋風か和風のどちらにするか迷って、結局洋風のエビとトマトとバジルのパスタにしたのですが、やっぱり
和風味にも未練があったので、夕べ じゃがいもとたらこのスパゲティ を作りました(*^^*ヾスパゲティと茹でたじゃがいもを、たらこ、万能ねぎ、バター、オリーブ油、昆布茶、胡椒、酒で和えて、仕上げに刻み海苔と炒りごまをかけて出来上がり！
私はたらこや明太子、ジェノベーゼソースで和えただけの具の無いパスタをそのまま食べるのも好きですが、野菜を加えるのも好きなんです。
インゲン、アスパラガス、きのこなんかも美味しいのですが、中でも特にじゃがいもが気に入ってます(^^)
やや太めに切って固めに茹でたじゃがいものシャキシャキした歯ごたえが、たらこや明太子スパゲティのオリジナルの味を変えずに、とってもいいアクセントになってくれて
、なかなか美味しいんですよ〜
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”(´▽｀)ﾉ”
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