ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.12.19 (Wed)
五目にゅうめん＆お弁当
五目にゅうめん
おはようございます”(´▽｀)ﾉ”昨日は夕方
クリスマスパーティー
に行きました。私は、人が大勢集まるパーティは、どちらかというと苦手なのですが(;^_^A、昨日は何故か最初から
気楽で和やかな雰囲気が終始会場全体に漂っていて、とっても楽しめました(*^-ﾟ)v♪ 理由はいくつか考えられるのですが、たぶん最大の原因は、参加者に
イタリア人を中心とするラテン系、そしてカリビアン
などの明るく陽気な人たちが多かったからかな・・・と思ってます(*^^*)
あのパワーと陽気さは凄い〜
普通のイギリス人や私などは、時々彼らの独演で振り回されてしまうこともありましたが、お陰で久しぶりにお腹を抱えて、涙を流して笑うことが出来ました(*^^*)
というわけなので、夕べも一昨日同様、夕飯らしい料理は作らなかったのですが、汁気のある軽いものが食べたかったので、 五目にゅうめん を作りました
具は、エビ、油揚げ、ちくわ、カブの葉、わかめ、にんじん、山菜、万能ねぎ、炒りごまです。
本当は卵も
入れたかったのですが、お昼に
お弁当で卵焼きを食べたので止めておきました(ちょっとだけコレステロールを気にしてます(;^_^A)。
お腹に優しくて体がぽかぽか〜
にゅうめんは消化が良くて体が温まるので、寒い時期にお酒を飲んだ後に軽く食べたい時や夜食にはいいですね(*^^*)
お弁当18/12/07
昨日のお弁当です。
ごはん(梅干、黒ごま)
桜海老と万能ねぎの卵焼き
ガモン(豚肉の塩漬け)のメープルレモン焼き
ブロッコリーの明太子和え
さつま揚げ、にんじん、こんにゃくのピリ辛炒め
わかめのねぎゆかり和え
赤/黄パプリカのソテー
ラディッシュの梅酢漬け
絹さや
プリーツレタス＆クレソン
昨日はちゃんと起きて、３０分かけておかずを作りました(*^^*)ヾ
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”(´▽｀)ﾉ”
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