ミリアムのキッチンケジャリー(Kegeree)

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2005.12.03 (Sat)

ケジャリー(Kegeree)

ケジャリー(ケジェリー＝Kedgeree)は、イギリスがかつてインドを統治していた時代、インド料理をアレンジして作られたもので、上中流階級の人々が朝食として食べていた料理だそうです。

今でもSavoyなどの一流ホテルで注文すれば作ってくれるかもしれませんが、ケジャリーを朝食べる人はあまりいないのではないでしょうか。

燻製の魚の味がスパイスと合わされて、独特の旨みを生み出します。今では暖めるだけで食べられる調理品がスーパーでも売られています。

基本は冷薫したタラを牛乳でポーチしたものと、炒めた玉ねぎとスパイス(カレー粉など)をご飯と合わせて、好みで生クリームを加え、最後にみじん切りにした方ゆで卵を混ぜ込んだものです。写真のように、エビ、スモークサーモンも使われます。

【レシピ】

遊びにいらして下さって、どうもありがとうございます”(´▽｀)ﾉ”
ポチッと応援よろしくお願いします(*´∇｀*)

”(´▽｀)ﾉ”

テーマ : 世界の料理 - ジャンル : グルメ

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| 2005.12.03(Sat) 13:59 | URL | 【コメント編集】

Non Title

ブログ開設おめでとうございます～♪

朝、拝見した時と、テンプレートが変わっていますね。

こちらも、モダンでよい感じです(^^)

これからも、更新を楽しみにしております。

margo | 2005.12.04(Sun) 14:42 | URL | 【コメント編集】

Non Title

margoさん、早速来て頂いてどうもありがとうございます。テンプレートやレイアウトをどうしようか全然決めていないまま始めたので、いろいろなことやっています。ブログとしての体裁が整うまでに随分かかりそうです。ありがとうございました。

ミリアム | 2005.12.04(Sun) 14:49 | URL | 【コメント編集】

Non Title

こんにちは！　クックから来ました。テキサスでわかりますか？　ブログ開設おめでとうございます！　とってもすてきなレイアウトですね！　お気に入りに入れましたので、また寄らせてもらいますね！

テキサス | 2005.12.04(Sun) 15:15 | URL | 【コメント編集】

Non Title

テキサスさん、始めまして。早速いらして下さってどうもありがとうございます。恥ずかしいくらい何もない状態ですが、とりあえず始めました。これからもどうかよろしくお願いします。

ミリアム | 2005.12.04(Sun) 20:55 | URL | 【コメント編集】

ナイデイックです

ブログ凄くすてきです。クックにいるのがやになって退会しました。ミリアムさんにご挨拶してなかったので気になっていたのですがまたお話できるようでうれしいです。今日葉ご挨拶まで！
ではまた

Neidich | 2005.12.05(Mon) 14:51 | URL | 【コメント編集】

ナイディックさん、こんにちは♪

ナイディックさん、こんにちは♪

ご連絡しようと思っていたのですが、もうクックを辞められてしまったのですね。

でも、よたよたしながらようやくブログを始めましたので、ここを通してまた文子さんと交流が出来て本当に嬉しいです。

これからも宜しくお願いします。

ミリアム | 2005.12.05(Mon) 23:09 | URL | 【コメント編集】

ｹｼﾞｬﾘｰ

ｹｼﾞｬﾘｰを探してたどり着きました。
素敵なブログですね。また遊びに来ます

こだま | 2007.10.07(Sun) 10:22 | URL | 【コメント編集】

こだまさん”(´▽｀)ﾉ”

こだまさん、いらっしゃいませ(*^^*)

ケジャリーはいろいろな作り方があるのですが、このレシピはぱらっとしたタイプです。リゾット風のケジャリーのレシピもUPしようと思いつつ長年たってしまいました(;^_^A

このようなブログですが、よろしければまたいらしてください(^^)

ミリアム | 2007.10.08(Mon) 01:53 | URL | 【コメント編集】

アダルト

アダルトな一夜を夢見る男性諸君♪アダルトサイトで遊びまくろうぜ

アダルト | 2008.01.06(Sun) 19:53 | URL | 【コメント編集】

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優雅な女性たちの求めるアダルトな一時をあなた様もご一緒にどうですか？

アダルト | 2008.02.12(Tue) 17:45 | URL | 【コメント編集】

エロ

大人達が遊ぶエロスな世界へご招待！触れ合いこそ彼女たちの幸せでありエロいことを望んでおられる方もいるのです

エロ | 2008.02.14(Thu) 21:37 | URL | 【コメント編集】

人妻

人妻達より緊急告知！男性との時間が凄く嬉しいとの事

人妻 | 2008.02.16(Sat) 19:26 | URL | 【コメント編集】

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アダルトな遊びをしたい時だってある…ダメかな？

アダルト | 2008.02.18(Mon) 15:33 | URL | 【コメント編集】

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エロい一時を求める女性達のエロサイトをご紹介！

エロ | 2008.02.21(Thu) 07:09 | URL | 【コメント編集】

癒し

ご近所でとふとした時のエッチな時間をどうぞ

ご近所 | 2008.02.24(Sun) 15:35 | URL | 【コメント編集】

出会い

凄い出会いがありました。優しいかった雰囲気にまだ興奮が残ってます。

出会い | 2008.02.25(Mon) 17:47 | URL | 【コメント編集】

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エロ | 2008.02.27(Wed) 15:31 | URL | 【コメント編集】

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セックス | 2008.03.09(Sun) 20:01 | URL | 【コメント編集】

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童貞 | 2008.03.15(Sat) 17:59 | URL | 【コメント編集】

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エッチ | 2008.03.18(Tue) 17:59 | URL | 【コメント編集】

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人妻 | 2008.03.21(Fri) 21:22 | URL | 【コメント編集】

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不倫 | 2008.03.26(Wed) 19:49 | URL | 【コメント編集】

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