ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2006.02.22 (Wed)
卵とわかめのクッパ、鶏肉のトマト＆バジル煮込み
鶏肉のトマト＆バジル煮込み
【2月21日のメニュー】
朝：バナナ
ブドウ
りんごとエルダーフラワーのジュース
カモミールティ
昼：卵とわかめのクッパ
ミネラルウォーターたっぷり
間：ホットチョコレート2杯
レモンとホワイトチョコレートのマフィン
夜：鶏肉のトマト＆バジル煮込み
トムヤムクン
オリーブのニンニクマリネ
ドライトマトのハーブマリネ
ルッコラのサラダ
グリーンピースご飯
ワイン
【More】
朝食はいつもと同じ、果物とお茶。お昼は、早めに
クッパを作って食べました。
卵とわかめのクッパ
卵のクッパは子供のころ、焼肉屋さんへ連れて行ってもらうと大抵注文していた料理ですが、牛すね肉やテールを煮込んで作るスープで作るクッパなどと違って、こちらは作るのは簡単なんですよね
なんか、クッパにはまりそうな予感(^^ゞ
昨日のランチはキムチスパゲティで、今日はクッパ。明日もまた韓国風にしようかな。そういえば私、チヂミ(ジョン)って自分で作ったこと一度もないんです。チヂミを作ろうかしら
午後は病院へ行きました。土日に体調を崩したからというのではなく、
お見舞いです。 イギリスに限らず、ヨーロッパの病院は、日本に比べて患者や訪問者に緊張感を与えないような気がします
イギリスで私が知っている病院では、お医者さんは皮膚科や眼科など、直接患部に触れるような科でない限り、白衣は着ていないようです。
イギリスのお医者さんの地位は大きく分けて3段階あるのですが、コンサルタントと呼ばれる、一番偉い地位の先生たちは、みんな高級スーツ姿で、お医者さんというより、一流企業のエグゼプティブのようです。
看護婦さんの制服もブルーか紺色(婦長さん)。私服の看護婦さんもいます。
昔、あるドクターに始めて見て貰った時、なんと、外国人の私が緊張しないようにと、キースジャレットのケルン・コンサートCDをBGMにかけてくれたこともありました
(^^ゞところで、イギリスで｢ドクター｣と呼ばれるお医者さんは、内科医だけです。外科の先生は｢ミスターＸＸ｣と呼ばれ、タイトルも｢ドクター｣ではないんですよ。ちょっと紛らわしいですね。
夕飯は、鉢植えのバジルとバジルオイルが手に入ったので、鶏肉をトマトとバジルで煮込んでみました。素直な味で、美味しかったです・・・と例によって自画自賛(^^ゞ
トムヤムクンには、先日オリエンタルシティで買ってきたトムヤムペーストを使いました。ペーストとナンプラーでそれなりの味が出来てしまうので、楽ですね
どうしてイタリアンなメインにタイのスープを合わせるのかって・・・食べたかったの(^^ゞ
オリーブやドライトマトは
ワインのお供。グリーンピースご飯は、本当はグリーンピースのパスタ
にしたかったのだけれど、面倒くさかったので、ご飯にしました。今日も食べ過ぎかしら・・・(＾＾；
ポチポチッと応援よろしくお願いしま〜す(*´∇｀*)
ぴかまま"(´▽｀)ﾉ"
ようやく復活しました〜ヽ(´▽｀)/ ヽ(´▽｀)/
私がＰＣを離れている間に、モモと遊んでくれてありがとうございます。
｢きゅうり｣以後、まだ一句はないですか(^^ゞ
ようやく復活しました〜ヽ(´▽｀)/ ヽ(´▽｀)/
私がＰＣを離れている間に、モモと遊んでくれてありがとうございます。
｢きゅうり｣以後、まだ一句はないですか(^^ゞ
ミリアム |
2006.02.22(Wed) 06:57 | URL |
【コメント編集】
ドライトマトや、大きいサラダグリーンピースご飯ワインとかをバジルしなかったの？
トムヤムクンはルッコラ入り？何気にイタリアン繋がりなのがいいですね♪ ぴかままさんも駆除されなかったし＾＾
salahiさん"(´▽｀)ﾉ"
私、ルッコラが大好きなんです♪
あのピリッとした味と苦味がなんともいえませんね〜。
昨日は、他に色がなかったのでスープに入れただけで、全然意識していなかったのですが、一応イタリアンの爪跡を残していたんですね〜ヽ(´▽｀)/
最近、毎日食べたものを書くようになって、私の食生活がバレバレで、少しまずいかなって思い始めています(^^ゞ
私、ルッコラが大好きなんです♪
あのピリッとした味と苦味がなんともいえませんね〜。
昨日は、他に色がなかったのでスープに入れただけで、全然意識していなかったのですが、一応イタリアンの爪跡を残していたんですね〜ヽ(´▽｀)/
最近、毎日食べたものを書くようになって、私の食生活がバレバレで、少しまずいかなって思い始めています(^^ゞ
ミリアム |
2006.02.22(Wed) 18:00 | URL |
【コメント編集】
ご無沙汰していました〜。
現在ツワリ真っ只中ですが、やけに辛い物とか酸っぱいものがほしくなります。
トムヤムクン、ペーストで作れば手軽なんですね〜。
これなら食べられそうかも・・・。
現在ツワリ真っ只中ですが、やけに辛い物とか酸っぱいものがほしくなります。
トムヤムクン、ペーストで作れば手軽なんですね〜。
これなら食べられそうかも・・・。
クッパにトムヤムクン、いいですね〜。 我が家も寒いから、辛いスープばかりのこのごろです。 今日はテールをスロークッカーにセットしてきました。 明日の夕食のユッケジャンもどきになる予定です。
トムヤムクンにルコッラっていいアイデアですね。
トムヤムクンにルコッラっていいアイデアですね。
ミリアムさん こんばんは〜
真っ赤なトマトと鮮やかなバジルが食欲をそそる〜〜☆
毎日素敵なお料理が並ぶミリアム家・・・お隣に住みたいです！！
今日もマンマさんと「ミリアムさんってすごい」と噂してました。
くしゃみ、出ませんでしたか？（笑）
今日ライム胡椒を使った南蛮漬けのレシピを載せました。
ミリアムさんのレシピ（ライム胡椒）にリンクを貼らせていただいてます。
もし、不都合がありましたらお知らせくださいませ。
ライム胡椒、本当に重宝してますよ〜♪
真っ赤なトマトと鮮やかなバジルが食欲をそそる〜〜☆
毎日素敵なお料理が並ぶミリアム家・・・お隣に住みたいです！！
今日もマンマさんと「ミリアムさんってすごい」と噂してました。
くしゃみ、出ませんでしたか？（笑）
今日ライム胡椒を使った南蛮漬けのレシピを載せました。
ミリアムさんのレシピ（ライム胡椒）にリンクを貼らせていただいてます。
もし、不都合がありましたらお知らせくださいませ。
ライム胡椒、本当に重宝してますよ〜♪
みなこさん"(´▽｀)ﾉ"
わぁ〜みなこさん、お母さんになるんですねヽ(´▽｀)/ ヽ(´▽｀)/ ヽ(´▽｀)/
今、つわりでつらい時期なのでしょうね。
酸っぱくて、辛くて、さっぱりしているトムヤムクンは、今のみなこさんにぴったりかもしれませんね。
トムヤムペーストは、炒め物などの味付けにも使えるので、便利ですよ。
フレッシュな材料で、手作りする美味しさは格別ですが、レモンやライム、ナンプラーなどを加えれば、それなりに手軽に美味しくできるので、お勧めです。
消化を考えると、エビより白身の魚や鶏肉の方がいいのかもしれませんよね。
ところで、私の友人の一人は、妊娠中に炭を食べていたそうです！
わぁ〜みなこさん、お母さんになるんですねヽ(´▽｀)/ ヽ(´▽｀)/ ヽ(´▽｀)/
今、つわりでつらい時期なのでしょうね。
酸っぱくて、辛くて、さっぱりしているトムヤムクンは、今のみなこさんにぴったりかもしれませんね。
トムヤムペーストは、炒め物などの味付けにも使えるので、便利ですよ。
フレッシュな材料で、手作りする美味しさは格別ですが、レモンやライム、ナンプラーなどを加えれば、それなりに手軽に美味しくできるので、お勧めです。
消化を考えると、エビより白身の魚や鶏肉の方がいいのかもしれませんよね。
ところで、私の友人の一人は、妊娠中に炭を食べていたそうです！
ミリアム |
2006.02.22(Wed) 20:13 | URL |
【コメント編集】
Melocotonさん"(´▽｀)ﾉ"
ユッケジャン・・・いいですね〜。
韓国のご飯ものやスープ類、クッパは大好きです。
私もテールを買ってきてスープ作ろうかな♪
ルッコラ、色合いも、味も、クッパに合いますよ(*´∇｀*)
ユッケジャン・・・いいですね〜。
韓国のご飯ものやスープ類、クッパは大好きです。
私もテールを買ってきてスープ作ろうかな♪
ルッコラ、色合いも、味も、クッパに合いますよ(*´∇｀*)
ミリアム |
2006.02.22(Wed) 20:19 | URL |
【コメント編集】
おらこさん"(´▽｀)ﾉ"
南蛮漬けにライム胡椒を使ってくださったんですかヽ(´▽｀)/ ヽ(´▽｀)/
どうもありがとうございます(*´∇｀*)
さっそくおらこ亭に伺いますね♪〜♪
南蛮漬けにライム胡椒を使ってくださったんですかヽ(´▽｀)/ ヽ(´▽｀)/
どうもありがとうございます(*´∇｀*)
さっそくおらこ亭に伺いますね♪〜♪
ミリアム |
2006.02.22(Wed) 20:24 | URL |
【コメント編集】
どうもありがとうございます〜。
先日ナンプラーの香りが微妙にきつく感じてしまったのです、
タイ風のお料理は現在控えているのですが、
トムヤムクンなら食べられそうかも。
炭を食べていたというのはどういうことなのでしょう？？
驚いてしまいました。
先日ナンプラーの香りが微妙にきつく感じてしまったのです、
タイ風のお料理は現在控えているのですが、
トムヤムクンなら食べられそうかも。
炭を食べていたというのはどういうことなのでしょう？？
驚いてしまいました。
みなこさん"(´▽｀)ﾉ"
トムヤムペーストの香りがナンプラーの匂いを感じさせなくなるので、量を控えめに入れるといいのかもしれませんね。
レモンをたっぷり絞りいれると、今のみなこさんでも平気かも・・・
炭を薬代わりに削って飲む人っているそうです。私も面白がってかじってみましたが、無味無臭。面白い食感でしたよ。
トムヤムペーストの香りがナンプラーの匂いを感じさせなくなるので、量を控えめに入れるといいのかもしれませんね。
レモンをたっぷり絞りいれると、今のみなこさんでも平気かも・・・
炭を薬代わりに削って飲む人っているそうです。私も面白がってかじってみましたが、無味無臭。面白い食感でしたよ。
ミリアム |
2006.02.23(Thu) 23:15 | URL |
【コメント編集】
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
| HOME |
BlogPet
ミリアム、大丈夫かな？とちょっと心配しつつ、モモちゃんと遊んでました（爆）。