ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2006.02.25 (Sat)
タイ風エビと野菜のレモングラス炒めご飯、鶏手羽のレモンナンプラー焼＆ひよこ豆のパスタ
ちょっとタイ風な夕食
【2月24日のメニュー】
朝：ブドウ
カモミールティ
昼：ひよこ豆、ベーコン＆セロリのパスタ
ミントティ
夜：タイ風エビと野菜のレモングラス炒めご飯
鶏手羽のレモンナンプラー焼
ほうれん草のアジアン風かき玉汁
パスタサラダ
【More】
冷蔵庫バトンが終わって、もう無いだろうと思っていたら、映画バトン。想像していたよりずっと時間がかかってしまい、昨日の午後と、今日の午前中いっぱい使ってしまいました。
ということで、朝ごはんは無しみたいなものでした。
お昼は、昨日茹でたひよこ豆を使って、またまたパスタ。
ひよこ豆、ベーコン＆セロリのパスタ
ひよこ豆とベーコンはよく合いますね。セロリがあったので、きざんで入れたら、香りと食感が良くて、美味しかったです
夕飯は、ちょっとタイ風にしました。
タイ風エビと野菜のレモングラス炒めご飯エビと野菜をニンニク、生姜、レモングラス、鷹の爪を入れて炒めて、ナンプラーとお酒で味付けしました。この味付けって、ご飯が進んじゃうんですよね〜(^^ゞ
鶏手羽のレモンナンプラー焼鶏の手羽を、ニンニク、酒、ゴマ油、レモン汁、ナンプラー、鷹の爪でマリネして、グリルで焼きました。お酒に合うんです、これ♪♬♪
ほうれん草のアジアン風かき玉汁チキンスープに、ほうれん草、レモングラスの残り、塩、酒、生姜を入れて煮て、かき玉にしました。
唐辛子を入れない優しい味に仕上げました(＾＾)v
パスタサラダ全然違う料理ですね(＾＾；
実は、お昼のパスタとひよこ豆を少し取っておいて、玉ねぎ、セロリ、オリーブを足して、フレンチドレッシングで和えただけなんです
ポチポチッと応援よろしくお願いしま〜す(*´∇｀*)
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
| HOME |
BlogPet
