ミリアムのキッチン

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あんかけニラ玉丼&白きくらげとクコの杏露酒風味

あんかけニラ玉丼

今日はお昼から暖房の調子がおかしくて、小さな電気ヒーター1つなので、部屋から出たくない～(；´Д｀)ノ

おまけにお湯も出ないので、お風呂にも入れません

明日、朝1番で修理の人が来てくれないと、困るなぁ。

【おやつ】

白きくらげとクコの杏露酒風味

先週の土曜日に白きくらげを買ったので、簡単なデザートを作ってみました。

白きくらげは、お店で食べることはあっても今まで1度も自分では使ったことが無かったので、ちょっとワクワクしました。

まあ、どうってこと無いんですが・・・(^^ゞ

戻したきくらげとクコをホワイトグレープジュースで煮て、香り付けに杏露酒を少し加えました。

冷やして食べたら、白きくらげの食感が良く、いかにも身体に良さそうなクコが入っているので、元気が出たような気になりました(*´∇｀*)・・・単純

【3月14日の夕食】
　
あんかけニラ玉丼
白きくらげ、きゅうり、トマトのナンプラー和え
中華風野菜スープ

あんかけニラ玉丼

ハム入りのニラ玉にオイスターソースで味をつけたあんをかけて、丼にしました。

経済的で簡単ですが、案外いけることを発見(*´∇｀*)

【作り方はをクリックしてね】

白きくらげ、きゅうり、トマトのナンプラー和え

白きくらげを戻しすぎたので(＾＾；、夕飯にも使うことにしました。　まだあるので、明日も何か作らないと・・・

白きくらげ、きゅうり、万能ねぎをニンニク、唐辛子、ごま油、煎りゴマ、ナンプラー、レモン汁で和えました。

遊びに来て下さって、どうもありがとうございます”(´▽｀)ﾉ”　ポチッとしてくださるととても嬉しいです(*´∇｀*)

”(´▽｀)ﾉ”

2006年03月15日 | ごはん | トラックバック(0)件 | コメント(4)件

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サワディ～カ～

いつも読み逃げで失礼してます。

最近どんどん手抜きに走っているのですが、ここは・・・・・何時も　<m(__)m>そぉゆうゆとりは何処から出てくるんでしょうか････、秘伝を伝授願いたいです。

白きくらげとクコの杏露酒風味

はっ！としました・・・・ちょっとトライしたいかも････いえ、食べてみたい。
ミニトマトのナムル、定番になりました。ありがとぉ！

2006/03/15(水) 11:17 | URL | takoome #-[ 編集]

白きくらげ～～～♪

ちょうど買ってみようかな～と思ってたんですよ～。
同じくクコの実とあわせてデザート作ってみようかな～と思って。
グレープフルーツ味ってさっぱりしておいしそうです！！
いつもながら鮮やかでおいしそうな写真にうっとり…♪

2006/03/15(水) 12:37 | URL | 楽子 #w7E8CPEA[ 編集]

takoomeさん♪

takoomeさん、"(´▽｀)ﾉ"

トマトのナムル、気に入っていただけたんですか！すご～く嬉しいです(*´∇｀*)

白きくらげ、食感が気に入ってしまいました。簡単なデザートにいいですよ～（＾＾）

タイの美味しいフルーツやジュースと一緒に、よ～く冷やして食べると、最高でしょうね～ヾ(´ー｀)ノ

2006/03/15(水) 17:57 | URL | ミリアム #XaFeZ25U[ 編集]

楽子さん♪

楽子さん"(´▽｀)ﾉ"

楽子さんも白きくらげを買おうと思っていたんですか！これ、簡単ですぐできるデザートなので、便利です。

タイ料理などHot&Spicyな料理を食べたあとにぴったりだと思います。ローファット、ローカロリーなのもいいですよね。

私が使ったのは白ブドウジュースですよ～（＾＾）　でも、グレープフルーツジュースに少しガムシロップ/蜂蜜とウォッカなどを加えてもいいですね～ヾ(´ー｀)ノ

2006/03/15(水) 18:05 | URL | ミリアム #XaFeZ25U[ 編集]

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