ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2005.12.29 (Thu)
クリスマスセールと売れ残りのクリスマス・プディング
12月26日のボクシングディ(｢ボクシングディ(Boxing Day)について｣参照)が終わると、翌日、27日から全国一斉に1年で１番大きなセール、クリスマスセールが始まります。クリスマス関連商品はいうまでもなく、家電、洋服、カーペットや車まで前日より値下げになり、ものによっては9割引なんていうのもあります。節約上手の人たちは、翌年用のクリスマスカード、プレゼント用のラッピングペーパー、リボン、箱などをこの時期にすでに買い貯めます。日本のように干支などないので、今年のクリスマスカードの売れ残りを安く買えるのは便利です。
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私は人ごみが嫌いなので、クリスマスセールに出向くことはめったにありませんが、毎年必ず買うものが１つ。売れ残りのクリスマス・プディングです。イギリスではクリスマスにはクリスマスプディングと呼ばれる、ドライフルーツ、ナッツ、ブランディーなどがたっぷり入った蒸菓子を食べます。このクリスマス・プディング、早めに作って長く熟成すればするほど美味しくなるので、人によってはクリスマスが終ったすぐ後に、翌年のクリスマス用に作ったりもします。
初めて口にしたときは｢イギリス人って甘さの限度を知らないんじゃない？｣と思ったほど甘くて、一口以上食べられない代物だったのですが、毎年食べているうちに好きになってしまい、今ではクリスマス以外の時期でも食べたくて、こうして残り物を買っている次第。いつも買うのは100gの最も小さいサイズのもので、これだと、一度に食べる量として丁度いいんです。金額は2日前の1/３。物凄く得をしたような気になりました。
私が買ったクリスマス・プディングの賞味期限は2007年6月なので来年1年、充分楽しめます(その気になれば来年のクリスマスにも食べられる・・・)
来年用は夏前に手作りしようと思っています。いつもクリスマスプレゼントの選択に迷うのですが、クリスマスロースト用のクランベリーソース(レシピを載せています)とクリスマス・プディングもいいかなと考えています。
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テーマ : クリスマスケーキ・ディナー等関連食材 - ジャンル : グルメ
値段の漸減といえばバタークリームのクリスマスケーキ10個！！！
すごいですね、それ。ワンちゃんはクリームを舐めるだけで終わっても、ぴかままやご家族はちゃんと召し上がったのですか？
年末はケーキ三昧で普通は嬉しいところでしょうが、不味いんじゃ、困りますね。
バタークリームって、いい材料使って上手に作ると美味しいんですけどね〜。
でも、楽しい思い出ですね、それって。
すごいですね、それ。ワンちゃんはクリームを舐めるだけで終わっても、ぴかままやご家族はちゃんと召し上がったのですか？
年末はケーキ三昧で普通は嬉しいところでしょうが、不味いんじゃ、困りますね。
バタークリームって、いい材料使って上手に作ると美味しいんですけどね〜。
でも、楽しい思い出ですね、それって。
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クリスマスプディングクリスマスプディング (''Christmas Pudding'')は、イギリスの伝統的なクリスマスケーキ。プラム・プディングとも。生パン粉と小麦粉、牛脂（ケンネ脂、もしくはバター）、卵、砂糖、ブランデーなどにつけて柔らかくしたドライフルーツ、クルミなどのナ
2007/09/13(木) 17:29:41 | お菓子先生
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でもこれ、不味いんですよ、正直なところ。
うちの犬なんか、２年目からはクリームだけ舐めとって、スポンジは残してましたね。