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ニンジンのはちみつレモンサラダ

2006.10.09 (Mon)

ニンジンのはちみつレモンサラダ

ニンジンのはちみつレモンサラダ


千切りしてよ~く冷してパリッとさせたニンジンに、はちみつレモンドレッシングをかけたサラダです。

パリッとした食感と、隠し味のマスタード、ほんのりしたニンニク風味が効いて、ニンジン嫌いさんでも美味しく食べられるサラダです(*´∇`*)

ニンジンが思った以上に、たっぷり食べられますよヽ(〃▽〃 )ノ

【作り方はをクリックしてね】


いらして下さって、どうもありがとうございます”(´▽`)ノ”
「はちみつレモンサラダ、美味しいかも!」と思われた方、ポチポチッと応援よろしくお願いしま~す(*´∇`*)

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07:00  |  野菜・果物・芋  |  Trackback(1)  |  Comment(14)

Comment

美味しいかも!じゃなくて・・・

絶対おいしいはず(^^)v-271

遅ればせながら、お誕生日おめでとうございます♪
この1年もミリアムさんにとって素敵な年になりますように・・・(^^)

昔々、南米料理のお店で食べたにんじんサラダがちょうどこんな感じでした。
何回も真似して作ってみたのですがなかなかうまくいかなくて・・・レモン&はちみつですか、それよさそう♪

作ったらご報告に上がりますね。
margo |  2006.10.09(月) 12:15 | URL |  【編集】

シンプルだけど

おいしそうですね~♪
色鮮やかですし、こういうシンプルなものって、素材の味を失ってない料理なんでしょうね♪
隠し味にマスタードとにんにくがはいってるんですか!
これはどちらも食がすすむものですねヽ(=´▽`=)ノ


レストランで写真を撮るのに気が引けるってわかります~
先日のファミレスでさえ、気がひけましたもん 爆
フランス料理なんてでるお店では、特に写真は撮りにくいものです!!
失礼よね??って思っちゃって( ̄⊥ ̄lll あせ
ゆらそら |  2006.10.09(月) 13:44 | URL |  【編集】

margoさん"(´▽`)ノ"

margoさん、お祝いのお言葉をどうもありがとうございます"ヽ(´▽`)ノ"

パンを焼いてみたいと思いつつ、この1年間結局何も作りませんでした(;^_^A
今年こそは・・・と思っているのですが・・・(^^;

このサラダ、はちみつの甘さと酸味が、ニンジンに結構合って、食べやすいですよ。それだけだと『幼児向け』(^^ゞになってしまうのです、ニンニクとマスタードを加えてみました(^^)
お口に合うと良いのですが・・・(^^)
ミリアム |  2006.10.09(月) 15:07 | URL |  【編集】

ゆらそらさん"(´▽`)ノ"

このニンジンサラダ、簡単ですが、ニンジンを沢山食べられるので、食べているうちから、『健康になっていく』ような錯覚に陥ります(^^ゞ

レストランで写真を撮るのは本当に気が引けます。特にココが日本じゃないだけに
「あの日本人、恥ずかしいわね」
「あんな風に写真を撮るなんて、よほどこういった料理を食べる機会が無いんだろう」
「なんてマナー知らず・・・」
といわれるだろうと色々考えてしまいます(^^;

写真を撮るのは、スーパーの帰りに買い物袋を提げたまま、ジーンズ+ノーメークで入れるお店以外では無理です・・・(;^_^A
ミリアム |  2006.10.09(月) 15:19 | URL |  【編集】

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2006.10.09(月) 16:17 |  |  【編集】

人参って、子供の頃から、余り好きではないんですよ。
なもんで、食べようと思っても、いまいち調理法がを知らなくて。。。
茹でて肉に添えたりと、苦労しちょるんです。

でもこれ、いいですねぇ。
はちみつまで入ってるんですね!
これだけ食べると、体にいいことをしたようないい気分になれそうですねぇ。

あと、遅ればせながら、誕生日おめでとうございました!
でも、年に3回、、、祝いのお返し、そのうち請求されますよ!(笑)
sakaito |  2006.10.09(月) 19:32 | URL |  【編集】

鍵コメさん"(´▽`)ノ"

わざわざご連絡ありがとうございます。

どうして???とびっくりしたのですが、
そういう訳だったんですね(^^)

ミリアム |  2006.10.09(月) 19:56 | URL |  【編集】

sakaitoさん"(´▽`)ノ"

お祝いのお言葉、どうもありがとうございます"ヽ(´▽`)ノ"
誕生日が年3回あったら、1年に3歳年をとるの・・・(;´Д`)ノと思ったら、やはり1回でいいです(^^ゞ

ニンジンって生のままマヨネーズをかけたりするとなかなか食べられないですよね。
煮物に入れればある程度の量を食べられますが、『おつまみ』にはならないし・・・(^^;

このニンジンのサラダ、ビールにも結構合うと思います(^^)v
はちみつのくどくない甘さと、レモンの酸味、ニンニクの風味が、ニンジンに良く合って、驚くほどニンジンが簡単に食べられちゃいますよ(^^)
ミリアム |  2006.10.09(月) 20:04 | URL |  【編集】

にんじん

にんじんは色もきれいだしアメリカのは甘みがあってとても美味しいんです!
こんなサラダにしたらもっと美味しく食べられますね。
緑もアクセントになって見た目も素敵!
fragola |  2006.10.09(月) 21:19 | URL |  【編集】

fragolaさん"(´▽`)ノ"

アメリカのニンジンは美味しいんですか(^^)
いいですね~♪だとすると、アメリカでは日本よりニンジン嫌いは少ないのでしょうか(*´∇`*)

といっても、昔に比べればニンジンはとっても食べやすくなりましたよね。

このサラダ、簡単ですが、意外と美味しいですよ。写真の倍くらいの量を1人で簡単に食べられてしまいます(^^)
ミリアム |  2006.10.09(月) 23:16 | URL |  【編集】

人参大好きっ!

コレは作らなきゃあっ!
冷蔵庫に人参欠かした事ないですよ~。タイトル見ただけで「コレ絶対うまい!!」と直感!またストークしますよ~♪
おはよう♪ |  2006.10.10(火) 02:55 | URL |  【編集】

おはよう♪さん"(´▽`)ノ"

おはよう♪さんはニンジンがお好きなんですか!(^^)
ぜひこのサラダ召し上がってみてください。これ、沢山食べられちゃうので、旦那様と一緒に召し上がるのでしたら、レシピの量の3倍くらいは作った方がいいと思いますよ(^^)v
ミリアム |  2006.10.10(火) 06:00 | URL |  【編集】

ごちそーさま!

昨日コメントした後早速作りましたv-218
作ってすぐ味見した時も美味しくってそのまますぐ食べちゃおーかと思ったくらいです。ドレッシングに漬け込んで夜食べたらうま味増してます~~~っ!美味しすぎる!
リピート決定です。又ストークしますよ~♪
ごちそうサマでした♪
おはよう♪ |  2006.10.11(水) 05:58 | URL |  【編集】

おはよう♪さん"(´▽`)ノ"

あら~、早速作ってくださったんですね(^^)
お口に合われて嬉しいわ~(*´∇`*)

ニンジンサラダを沢山食べて、ますます美しさに磨きをかけてねv-238
ミリアム |  2006.10.11(水) 06:35 | URL |  【編集】

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ここの所、私にしては珍しくまじめに料理[:食事:]に取り組んでいたので(笑)、張り切って報告しちゃいます。まず、皆様のおいしかったレシピから…
2006/10/31(火) 15:39:31 | mocaのつらつら堂

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