ミリアムのキッチンレンジで(;^

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2007.10.06 (Sat)

レンジで(;^_^A梅と枝豆のおこわ

梅と枝豆のおこわ

皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”

昨日は、少し前から気になっていた、レンジで作るおこわにトライしてみました

レンジでご飯を炊くのはこれが始めてなワタクシです(^^;

上手く出来るかどうか不安だったので、あまり材料を使わないで出来る、梅と枝豆のおこわにしました(^^)ｂ
(

いきなり中華おこわなんか作って失敗したら・・・

)

と言いつつ・・・出しの量の調節が上手くいかなくて、結果的に３回作る羽目になりました(;^_^A

１度目　もち米１合＋出し１８０ｃｃ＝焦げました→ごみ箱行き
２度目　もち米１合＋出し２００ｃｃ⇒途中で出しを１００ｃｃ足す＝硬めだけれど成功
３度目　もち米１合＋出し３００ｃｃ＝大成功～

と言うわけで、３度目のレシピは、
洗ったもち米１合、出し３００ｃｃ、酒大さじ１、梅干大１個を耐熱容器に入れて、

５６０Wで５分→混ぜて５分→もう１度混ぜてさらに５分→１０分蒸らしてから枝豆を混ぜて、

完成～ヽ(*^^*)ノ

どうやらうちのレンジでは、一般のレシピにある水分量ではおこわがまともに出来ないようで、普通の水分をいれてレンジにかけたら、お米が焦げてガチガチになってしまい、容器を洗うのに苦労しました(;^_^A

我が家のレンジの出力は８５０Ｗなので、それを５６０Ｗまで下げた(はず)なのですが、ちゃんと調節できていないのかしら～(･_･?)

ま、最終的には上手く出来て、うちのレンジの癖もわかったので、いいことにします

ヤレヤレ　(*^^*)ゞ

もっちもちで美味しい～

レンジで作った梅と枝豆のおこわ、

と～っても美味しく出来ました

レンジおこわは、１－２人分作るのにはもってこいですね(^^)

これ、はまりそうな予感・・・

３度の実験でレンジおこわに慣れたので(^^;、今度は、鮭おこわ、中華おこわ、山菜おこわなども作りま～す(ﾟ∇^d) !! 　

それにつけても・・・、

これまでレンジでおこわを作ったことが無い皆さま、ご家庭のレンジの癖や出力を充分考慮して、くれぐれも慎重に水分調節をおこなって下さい～(*^^*)　　←３回作った人の言葉(;^_^A

枝豆

最近、私の周りでは、美味しい、体に良い、栄養がある、簡単に食べられるということで、枝豆ブームが起こっています(ﾟ∇^*) v　

「日本食の買出しに行く！」

と私が言うと、何人もの人が、すりすりと寄って来て(^^;

「枝豆(エ～ダマァメェと発音)買ってきて～

」

とシナを作って(←ウソです

)頼んできます(^^)

今では、スーパーの大型店でも冷凍枝豆が買えますし、自然食料品店や、マークス＆スペンサーなどでも枝豆入りのサラダなんかが売られているんですよ。

少し昔まで、生の生姜でさえ普通のお店で買えなかったことを思うと、こうして枝豆が簡単に手に入るようになるなんて、ちょっと大げさに聞こえるかもしれませんが、まるで夢のようです(*^^*)

いらして下さって、どうもありがとうございます”(´▽｀)ﾉ”
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