ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.10.17 (Wed)
粗弁当
粗弁当
皆さま、おはようございます”(´▽｀)ﾉ”昨日は
病院の日でした。今まで病院の日の
お昼は、病院の近所のお店で食べるか、サンドイッチで済ませていたのですが、今月になってから自分で作った御弁当ならぬ、粗弁当
を持っていっています(;^_^Aいつも卵焼きともう1品、それもありあわせの物しか入れていません(;^_^A。
昨日のお弁当の中身は：
生姜のおこわ(梅干、白ゴマ)
ツナと万能ねぎの卵焼き
わかめと野菜のチリ炒め
クレソン(にぎやかし)
以上！
このお弁当箱、２段重ねなんですよ。写真の部分はご飯入れで、このご飯は0.5合分あるので、浅めにふわっと詰めればこの容器に合うんです。
でもおかずが少ないので、『おかず入れ』 を使うと隙間が出来過ぎるので、ご飯を端に寄せて全部詰めちゃってます(*^^*ヾ
チキンスープ
こちらは病院の食堂で売られている、日替わりスープです。ここの食堂のスープは以前から割合気に入っていて、時々買っていたのですが、お弁当を持って行くようになっても買っています(^^)
カップ１杯で３８０ｇ位あるので(以前量ってみました)、スープとパンだけでも軽いランチには充分なので、お弁当と両方食べるとかなりお腹が一杯になるんですよ（;´▽｀A`
昨日は
大好きなチキンスープでした
お弁当って、自分で作っているから中身が分かっているこんな粗末なものでも、お昼時になるとなんとなく楽しみになるのが不思議(*^^*)
これからも粗弁当作りに励むことにしました〜
五目春雨スープ煮
夕飯はには 五目春雨スープ煮 を作りました(^^)
鶏がらで取った出しが効いたスープに、鶏もも肉、豚肉団子、春雨、冷蔵庫に入っている野菜色々・・・が入っています。
美味しくできました
ツナ、わかめ、きゅうりの和え物
こちらは、ツナ、わかめ、きゅうりの和え物です。
ポン酢しょうゆと辛子で和えました。
オイル漬けのツナの油が少し混ざると、コクが出て美味しくなりますね(^^)ｖ
少し食べ過ぎたかも・・・
ポチポチッと応援よろしくお願いしま〜す(*´∇｀*)
”(´▽｀)ﾉ”
ご無沙汰しております、お加減はいかがですか？
お弁当を自分のために作ったことがないという（かといって人のためにも
作ったことがあるのか怪しい）私としてはただただ頭が下がります。
だって、冷凍食品とか使ってないんですよね？お弁当といえばニッ◎イの△×フライとか、
きん◎らごぼうとかがすぐに浮かんじゃうんですよ（爆）
お昼にお弁当広げながら温かいスープを買ってくるって何だか楽しそうですね。
他の患者さんに覗かれたら、「これは何？」って質問攻めにあっちゃいそうです＾＾。
お弁当を自分のために作ったことがないという（かといって人のためにも
作ったことがあるのか怪しい）私としてはただただ頭が下がります。
だって、冷凍食品とか使ってないんですよね？お弁当といえばニッ◎イの△×フライとか、
きん◎らごぼうとかがすぐに浮かんじゃうんですよ（爆）
お昼にお弁当広げながら温かいスープを買ってくるって何だか楽しそうですね。
他の患者さんに覗かれたら、「これは何？」って質問攻めにあっちゃいそうです＾＾。
お弁当をUPするの、今回が初めてです(*^^*)
卵焼きをUPするのも初めてかも・・・？
ツナとねぎ入りの卵焼きって好きなんです。
スープ、そう、ビールの中ジョッキくらいありますね。だから食べ応えがあるんです〜。
春雨はいろいろに使えますよ。味がないので和風の味付けの鍋に入れても違和感がないです(^^) まあ、長持ちしますが・・・・(^^;
卵焼きをUPするのも初めてかも・・・？
ツナとねぎ入りの卵焼きって好きなんです。
スープ、そう、ビールの中ジョッキくらいありますね。だから食べ応えがあるんです〜。
春雨はいろいろに使えますよ。味がないので和風の味付けの鍋に入れても違和感がないです(^^) まあ、長持ちしますが・・・・(^^;
お弁当のブログなでを拝見すると、おかずが７品−８品と皆さんすごい〜・・・
なのにうちは、卵焼きプラス１品だけです(^^; でも手作りはしています(^^)ｖ
そうそう、冷食のおかず多いですよね。私がちょっと気になるのは子供のお弁当で、おかずがソーセージ、ハム、ちくわ、カニカマ、ふりかけ、ミートボール(市販)などの加工食品で占められていて、キャラクターの盛り付けにばかり凝ったものです。あれってどうかな・・・と思います。
やはり病院で日本のお弁当を広げると、みんな興味深そうに覗きにきますよ(^^;
私のせいで、日本人が食べているお弁当のイメージが悪くなるかも・・・・(^^;
なのにうちは、卵焼きプラス１品だけです(^^; でも手作りはしています(^^)ｖ
そうそう、冷食のおかず多いですよね。私がちょっと気になるのは子供のお弁当で、おかずがソーセージ、ハム、ちくわ、カニカマ、ふりかけ、ミートボール(市販)などの加工食品で占められていて、キャラクターの盛り付けにばかり凝ったものです。あれってどうかな・・・と思います。
やはり病院で日本のお弁当を広げると、みんな興味深そうに覗きにきますよ(^^;
私のせいで、日本人が食べているお弁当のイメージが悪くなるかも・・・・(^^;
お久しぶりです、イタリアのMezzanaです。
写真を見て「おいしそう！！」とウキウキしていたのに
「祖」だなんて…。とんでもないです、玉子焼きも
とーってもおいしそう♪彩りも綺麗でこれならお昼に
楽しみになるのも当然ですね！
あー、日本食おもいっきり食べてみたいです（笑）。
写真を見て「おいしそう！！」とウキウキしていたのに
「祖」だなんて…。とんでもないです、玉子焼きも
とーってもおいしそう♪彩りも綺麗でこれならお昼に
楽しみになるのも当然ですね！
あー、日本食おもいっきり食べてみたいです（笑）。
こんにちは〜。
もし参考にしているレシピ本などがあれば、ブログで何気に紹介してくれると嬉しいのですが。。。
この本は持ってると便利よとか。。。お願いします。。。
もし参考にしているレシピ本などがあれば、ブログで何気に紹介してくれると嬉しいのですが。。。
この本は持ってると便利よとか。。。お願いします。。。
ミリアムさん 久しぶりです。
体調はいいですか？検査はしっかり受けて下さいね。
粗弁当といってもなんて美しいのでしょう。卵焼きだけといってもちゃんとツナあり、野菜あり、梅干しの赤とクレソンの緑で栄養的にもバランスがとれてますよ。
こんな可愛いお弁当私もいただきたいわ。
体調はいいですか？検査はしっかり受けて下さいね。
粗弁当といってもなんて美しいのでしょう。卵焼きだけといってもちゃんとツナあり、野菜あり、梅干しの赤とクレソンの緑で栄養的にもバランスがとれてますよ。
こんな可愛いお弁当私もいただきたいわ。
ランチのサンドイッチや外食にうんざりしたので、こんなお弁当持って行ってます(^^;
美味しそうに見えますか？そういっていただけると嬉しいですが・・・・
おかずが少ないのですが、自分で作って自分で食べるので、ま、いいわといったところです(;^_^A
そちらでもやはり日本の食材は手に入らないか高いのでしょうね〜。美味しい日本食、食べたいですよね。
美味しそうに見えますか？そういっていただけると嬉しいですが・・・・
おかずが少ないのですが、自分で作って自分で食べるので、ま、いいわといったところです(;^_^A
そちらでもやはり日本の食材は手に入らないか高いのでしょうね〜。美味しい日本食、食べたいですよね。
料理の本、イギリス人の料理研究家やイタリア料理、ポルトガル料理などの本を何冊か持っているのですが、ぜんぜん使えないものばかりなんです。
私もいい本が欲しいのですが・・・
今は雑誌やネットのレシピを参考にしています。
そんなわけなので、今のところお勧めできる本って無いんですよ(;^_^A
お役に立てなくてすみません(^^;
私もいい本が欲しいのですが・・・
今は雑誌やネットのレシピを参考にしています。
そんなわけなので、今のところお勧めできる本って無いんですよ(;^_^A
お役に立てなくてすみません(^^;
病院、ちゃんと行ってます(*^^*)
お弁当、美味しそうに見えますか？
おかずが少ないのですが、ご飯が味のついたおこわなのでこのくらいでもいいかな・・・と思って(^^;
自分で自分のお弁当を作っても、お昼になるとなんとなく楽しみになるのがおかしいですね(;^_^A
こんなお弁当でよければ毎日でもお作りできますよ〜(^^)ｖ
お弁当、美味しそうに見えますか？
おかずが少ないのですが、ご飯が味のついたおこわなのでこのくらいでもいいかな・・・と思って(^^;
自分で自分のお弁当を作っても、お昼になるとなんとなく楽しみになるのがおかしいですね(;^_^A
こんなお弁当でよければ毎日でもお作りできますよ〜(^^)ｖ
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BlogPet
玉子焼きが、何とも柔らかくて美味そうですねぇ。
それにしても、スープが３８０ｇって、、
中ジョッキのビール位あるんじゃないすか！？
↑ついつい、ビールと比べる。。。汗
春雨、スープにすれば、朝とか行けそうですねぇ。
自分、麻婆春雨か鍋位しか思いつかないんで、
ついつい冬を越すと、そのまま次の冬まで使わずじまいなんです。。。汗