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エビとトマトとバジルのスパゲティ

2007.11.24 (Sat)

エビとトマトとバジルのパスタ

エビとトマトとバジルのスパゲティ


おはようございます”(´▽`)ノ”

昨日はエビとフレッシュトマトをたっぷり入れた エビとトマトとバジルのスパゲティ を作りました

オリーブ油で、エビ、湯むきトマト、ニンニク、鷹の爪を炒めて、酒、塩、胡椒、バスタの茹で湯で味付けしたソースにパスタとバジルを絡めて、あっという間に完成!

ニンニク風味が効いたさらっしたトマトソースがプリプリのエビとパスタに絡んで最高です!!

シンプルだけどとっても美味しい~

私は、じっくり煮込んだトマトソースのパスタも大好きですが、エビはフレッシュトマトであっさり食べる方が好きかも・・・(^^)

これ、またすぐ作っちゃうと思います(*^^*ヾ


にんじんとじゃがいもの豆乳ポタージュ

にんじんとじゃがいもの豆乳ポタージュ


にんじんとじゃがいもの豆乳ポタージュ も作りました

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを少な目の水、野菜コンソメ、コリアンダーパウダー、酒を入れて煮てフードプロセッサーにかけ、豆乳を加えて塩、胡椒で味付けました。

栄養たっぷりで優しい味の100%ベジタリアンスープです(*^^*)v

私はスープが大好きなので、ランチならこれと美味しいパンとサラダがあれば大満足です


サラダ

サラダ


バルサミコ、EVオリーブ油、塩、胡椒のドレッシングで食べました(^^)


なかなかヘルシーな夕ご飯でした(*^-゚)v♪  

いらして下さって、どうもありがとうございます”(´▽`)ノ”
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