ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.12.09 (Sun)
豆腐とカブのチゲ
豆腐とカブのチゲ
おはようございます
”(´▽｀)ﾉ”昨日は風が強く雨
降りでとっても寒い1日でした
夜
クリスマスパーティ
に行ったのですが、寒気がして風邪を引きそうな予感がしたので１時間程で引き上げてきちゃいました(;^_^A立食パーティだったのですが、会場ではほとんど食べなかったので、帰りがけに買ってきたカブを使って、かぶと豆腐のチゲ を作りました
葉が立派！
近所のお店を覗いたら、しっかり葉がついたカブが売られていたので、即買っちゃいました(*^^*)
でもこの３個で約４００円・・・・
ちょっと高い〜
お酒が進みます〜
チゲの具は、豆腐、カブ、カブの葉、豚肉、大根、椎茸、にんじん、ほうれん草、絹さや、ブロッコリー、きくらげ、万能ねぎ、山菜、キムチです。
鍋に定番の白菜がないのがちょっと寂しいのですが、ま、仕方ない(;^_^A
粉唐辛子を多めに入れて、いつもより少しだけ
辛くしました(*^^*)
あ〜、唐辛子とにんにくのパワーで体がぽっかぽかに温まりました
これで風邪は引きそうにないです(^^)ｖ
寒い時にはこういった刺激のある鍋はいいですね〜
チゲの〆には、
ラーメンが美味しいそうですが、麺が無いので、
ご飯と
卵を入れて雑炊にしました
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”(´▽｀)ﾉ”
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