ミリアムのキッチン
毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。 ＊リンクフリーです。＊レシピ、画像の無断転載はいかなる場合もお断りいたします＊
2007.12.12 (Wed)
ちゃんぽん＆お弁当
ちゃんぽん
おはようございます”(´▽｀)ﾉ”昨日も寒かったです〜
最近は朝起き掛けに、
レモン＆ジンジャーティを飲んでいます
生姜のおかげで体がぽかぽかになって、起きがけの胃をすっきりさせてくれるので、とってもいいんですよ(*^^*)
夕べは ちゃんぽん を作りました
１週間ほど前からずっ〜とちゃんぽんを食べたかったのですが、絶対に入れたいモヤシが近所のスーパーTescoで売られていなかったので、食べられず・・・
でもいくら待っても店頭に並ばないので、仕方なくはるばる遠くのスーパーまでモヤシを買いに
行きました(;^_^Aちゃんぽんの具は、豚肉、えび、タコ、ちくわ、さつま揚げ、玉ねぎ、キャベツ、モヤシ、にんじん、セロリ、赤/黄パプリカ、絹さや、きくらげ、干し椎茸、万能ねぎです。
お〜、堂々１６種類の具！(^^)ｖ
肉も魚も野菜もキノコも・・・何でも入って本当にちゃんぽんです
これでふちがピンクのかまぼこが入ればな〜・・・
美味しい〜
具沢山なので、これだけで栄養のバランスが取れるのが嬉しいです
とっても
美味しく出来ました(*^^*)私が始めてちゃんぽんを食べたのは、高校生の時、渋谷のリンガーハットでです。１度食べて、ちゃんぽんの独特の塩味のスープや、普通のラーメン類には入っていない具の組み合わせ、ちょっと変わった麺の食感がすっかり気に入ってしまいました(*^^*)
以来、ラーメンよりは頻度が少ないですが、時々どうしても食べたくなるんです。
幸いロンドンでもちゃんぽん麺が手に入るので、たまに作れて嬉しい〜
でも、何故か私の周りにはちゃんぽん好きな人がいないんです・・・
ちゃんぽんって他の麺類に比べて人気が無いのでしょうか？
ファンとしては、ちょっと寂しいな〜
お弁当11/12/07
昨日のお弁当です。
ごはん(梅干、黒ごま)
桜海老と万能ねぎの卵焼き
ひじき入り豆腐ハンバーグ(作り置きの冷凍)
じゃがいものカレーキンピラ
ちくわ、にんじん、こんにゃくの甘辛煮(前の晩の取置き)
絹さや
ラディッシュの梅酢漬け
プリーツレタス
ようやく日本食料品店から黒ごまを買ってきました。
やっぱり白いご飯には白ごまより黒ごまの方が映えますね
ポチポチッと応援よろしくお願いしま〜す(*´∇｀*)
”(´▽｀)ﾉ”
ご無沙汰してます。記事は拝読させていただいてましたが、コメントは久しぶりです。
ちゃんぽん、私ものすごく好きなんです♪
具がたくさんで色々食べられるし、スープの味も好きだし、太い麺が好きな私はちゃんぽんの麺も大好きです♪
リンガーハットは安くておいしくていいですよねー。
そちらでもちゃんぽんが作れるのですね。
ちゃんぽん麺が売っているなんて、ちゃんぽんは国際的な料理だわーなんて。
スープは手作りなのですか？
ちゃんぽん、私ものすごく好きなんです♪
具がたくさんで色々食べられるし、スープの味も好きだし、太い麺が好きな私はちゃんぽんの麺も大好きです♪
リンガーハットは安くておいしくていいですよねー。
そちらでもちゃんぽんが作れるのですね。
ちゃんぽん麺が売っているなんて、ちゃんぽんは国際的な料理だわーなんて。
スープは手作りなのですか？
SEAさん、いらっしゃいませ(^^)
SEAさんはハワイにお住まいなんですね。
外国に住むと日本食を作るのは色々な意味で大変ですよね。
でもハワイは日本食品が充実していると聞いていますが、いかがですか？
だんな様のお弁当をお作りなのですね(^^)
お弁当作りって、おかずを何にするか意外と迷います。
で、結局同じようなものを作ってしまいます(;^_^A
このようなブログですが、これからもよろしくお願いします”(´▽｀)ﾉ”
SEAさんはハワイにお住まいなんですね。
外国に住むと日本食を作るのは色々な意味で大変ですよね。
でもハワイは日本食品が充実していると聞いていますが、いかがですか？
だんな様のお弁当をお作りなのですね(^^)
お弁当作りって、おかずを何にするか意外と迷います。
で、結局同じようなものを作ってしまいます(;^_^A
このようなブログですが、これからもよろしくお願いします”(´▽｀)ﾉ”
風見鶏さんもちゃんぽんがお好きなんですね(^^)ｖ
具沢山でいいですよね〜。
リンガーハット、もうずいぶんご無沙汰ですが、懐かしいです。
ロンドンでもちゃんぽんが売れれているのは私にも意外でした。
案外ファンが多いのかも？？？(^^)
スープは、今回は市販のものに色々足して作りました(;^_^A
具沢山でいいですよね〜。
リンガーハット、もうずいぶんご無沙汰ですが、懐かしいです。
ロンドンでもちゃんぽんが売れれているのは私にも意外でした。
案外ファンが多いのかも？？？(^^)
スープは、今回は市販のものに色々足して作りました(;^_^A
おはようございます。
確かに、ハワイは日本食は何でも揃います。やはり少し割高です。
野菜も高くて、食費を減らしたいのになかなか難しいのが現実です。
簡単＆節約料理を目指して、頑張ります！
これからも宜しくおねがいしま〜す
確かに、ハワイは日本食は何でも揃います。やはり少し割高です。
野菜も高くて、食費を減らしたいのになかなか難しいのが現実です。
簡単＆節約料理を目指して、頑張ります！
これからも宜しくおねがいしま〜す
ミリさん、ゴブサタしてました〜！
見事なちゃんぽんに反応しちゃいましたよ〜！
ロンドンでちゃんぽん麺が手に入るっつーのにもビックリですよ〜！東京だと具入り、スープ付きの冷凍しか無いから、麺だけ欲しい時はすんげー不便だし！
ちゃんぽんは、長崎人にとっては『オヤツ』ですよ〜、小腹が空いたらリンガーっつーの当たり前でしたから〜。今でも近所にリンガーあるから、まーったく作りませーん。(爆)
LAに居た時にチャンポン食べたくってもとんこつスープなんて無いから、鶏ガラスープに牛乳とゴマ油でナンチャッテトンコツ作ってましたけど(良いコはマネしないで下さい (^0^;)) ミリさんのスープ、立派だわ〜！！！
見事なちゃんぽんに反応しちゃいましたよ〜！
ロンドンでちゃんぽん麺が手に入るっつーのにもビックリですよ〜！東京だと具入り、スープ付きの冷凍しか無いから、麺だけ欲しい時はすんげー不便だし！
ちゃんぽんは、長崎人にとっては『オヤツ』ですよ〜、小腹が空いたらリンガーっつーの当たり前でしたから〜。今でも近所にリンガーあるから、まーったく作りませーん。(爆)
LAに居た時にチャンポン食べたくってもとんこつスープなんて無いから、鶏ガラスープに牛乳とゴマ油でナンチャッテトンコツ作ってましたけど(良いコはマネしないで下さい (^0^;)) ミリさんのスープ、立派だわ〜！！！
やはりハワイでは何でも手に入るのですね。
羨ましいです(^^)
ロンドンはヨーロッパの他の都市に比べると日本人人口が多いので、ましなほうなので我慢するしかないです。
でも、何でも最低2倍、高いものだと５−６倍するので、私のように日本食が無いと生きていけない人間には大変です(;^_^A
これからもお気軽にコメントくださいね(^^)
羨ましいです(^^)
ロンドンはヨーロッパの他の都市に比べると日本人人口が多いので、ましなほうなので我慢するしかないです。
でも、何でも最低2倍、高いものだと５−６倍するので、私のように日本食が無いと生きていけない人間には大変です(;^_^A
これからもお気軽にコメントくださいね(^^)
あらっ、ちゃんぽんって長崎ではおやつなんですか？(^^)
作りながら、KIKさんのことを考えていたんですよ〜。
ちゃんぽん、美味しいですよね。時々無性に食べたくなります。
ロンドンでちゃんぽん麺が売られているって私も意外でした。
案外ファンが多いのかもしれませんね(^^)ｖ
鶏がらスープにごま油だと、ちょっと違いますね。
牛乳って・・・・・
見かけがちゃんぽん風でもそれは駄目でしょ・・・・いくらなんでも(^▽^;)
私、皿うどんも好きです。あれってお酒のつまみになるし・・・・(*^^*)ヾ
KIKさんも、相変わらず元気にお酒飲んでますか？〜
作りながら、KIKさんのことを考えていたんですよ〜。
ちゃんぽん、美味しいですよね。時々無性に食べたくなります。
ロンドンでちゃんぽん麺が売られているって私も意外でした。
案外ファンが多いのかもしれませんね(^^)ｖ
鶏がらスープにごま油だと、ちょっと違いますね。
牛乳って・・・・・
見かけがちゃんぽん風でもそれは駄目でしょ・・・・いくらなんでも(^▽^;)
私、皿うどんも好きです。あれってお酒のつまみになるし・・・・(*^^*)ヾ
KIKさんも、相変わらず元気にお酒飲んでますか？〜
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BlogPet
イギリスにお住まいなんですねー。
それなのに、本当に日本食をお上手に作られているし、写真もすごくキレイで、見ていてとても楽しいです
お弁当も色彩がとてもキレイで、お手本になります。
私も最近（２ヶ月ほど前）から、お弁当作りに励んでいますが、いつも夕食の残りだし、センスもないので、色彩が・・・。
ミリアムさんのお弁当、食事、是非見習わせていただきますね