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焼き鳥丼&お弁当

2007.12.14 (Fri)

焼き鳥丼

焼き鳥丼


おはようございます”(´▽`)ノ”

昨日タクシーに乗ったら、車内の匂いが何故か 松茸の味お吸い物???

不思議だな~と密かにクンクンしてしまった 私ですが(;^_^A、同乗した人たちは、口には出しませんがかなり変な臭いだと思っていた様子。

不思議なニオイの原因が何かは分からなかったのですが、さほど気にならなかった私と、かなり不愉快だった他の人の感覚の差にちょっと緊張してしまいました。



夕べは 焼き鳥丼 を作りました。

鶏モモ肉を食べやすい大きさに切って、たれを3度つけながらグリルで焼いて、炊き立てご飯にのせたら出来上がり

たれは、 醤油:みりん:砂糖:酒 = 5:3:1:1
の割合で合わせたものを火にかけて2割くらい煮詰めたものです。

砂糖はブラウンシュガーのグラニュー糖を使いました。


焼き鳥丼2

香ばしくて美味しいです~


焼き鳥丼、ちょっと焦げ目が多かったかな・・・(;^_^A
でも、かなり久しぶりなせいもあって、なかなか美味しかったです

私、同じ甘辛でも、照り焼きにはあまり惹かれないのですが、たれの焼き鳥は好きです。
これってやはり焼き鳥のじか焼きの焦げた香ばしさのせいかな~。
もっとも焼き鳥というと私はもっぱら塩焼き派ですが・・・(*^^*)ヾ 


カリカリじゃこオイルがけ冷奴


かりかりじゃこオイルがけ冷奴

じゃこ少し多めのごま油でカリカリに炒めて、きゅうりと万能ねぎをのせた冷奴のの上にジャッ~とかけます。

お醤油少しと一味唐辛子をかけて、全部をよ~く混ぜて食べると美味しいんです(*^^*)v


カブのゆず胡椒和え&味噌汁

カブのゆず胡椒和え&味噌汁

カブのゆず胡椒和え&味噌汁 です。

またまたシンプルな夕飯でした(*^^*)ヾ 



お弁当13/12/07

お弁当13/12/07


昨日のお弁当です。
             ごはん(梅干、黒ごま)
             豚ロースの味噌漬け焼き
             ひじきの炒め煮
             炒り豆腐
             さつま揚げ、こんにゃく、赤/黄パプリカの生姜炒め
             じゃがいもの明太子和え
             ブロッコリー
             ラディッシュの梅酢漬け
             プリーツレタス  

昨日のお弁当は、ひじきと炒り豆腐は作り置き冷凍をレンジでチンしたもの詰めたのと、卵焼きを作らなかったせいか、20分かからずに出来ちゃいました”(´▽`)ノ”
私、卵焼きを作るのが下手で、もたもたして結構時間をかけてしまうんです(;^_^A
その割りに全然きれいに出来ないのですが・・・(*^^*)ヾ    


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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

08:40  |  鶏肉  |  Trackback(1)  |  Comment(6)

Comment

ミリアムさん、こんにちは!
お弁当、いつもながらおかずの種類が多くておいしそう!!
すんごいモリモリですが、ふたが閉まるんでしょうか?
モリモリと同じくらい気になります(笑)
おきくとさくら |  2007.12.14(金) 14:21 | URL |  【編集】

松茸のお吸い物

永谷園のヒット商品のですね。
イギリスでその香りはやはり不快指数がかなり上がるんでしょうね。

私の友人がアメリカのLAで大根を煮たら匂いが近所に広がり大ひんしゅくだったそうです。
大根の煮える香りも独特ですものね。
kuro |  2007.12.14(金) 14:33 | URL |  【編集】

おきくとさくらさん”(´▽`)ノ”

お弁当の詰め方下手ですよね。
詰め終わってみると、ぎっしりで、下品・・・・(;^_^A

蓋ですが、ご飯が入っている方の器をおかずの器に重ねて蓋をするようになっているのですが、そうするとご飯入れがおかずの上に乗っかって、ちゃんと重ねられません(;´▽`A`

なので、ご飯の方は中蓋だけ閉めてお仕舞い。おかずの方はメインの蓋を押し付けないように閉めてます。

お弁当の詰め方反省中です(*^^*)ヾ 
ミリアム |  2007.12.15(土) 01:43 | URL |  【編集】

kuroさん”(´▽`)ノ”

そうそう、永谷園のあれです。
タクシーに乗った途端、助手席に座った人は、この寒空にいきなり窓を全開しちゃいましたよ(;´▽`A` (寒いのとあからさまなのですぐに閉めましたが)。
あのニオイはかなり異質ですよね。

大根・・・確かに臭いですね。煮なくても大根おろしでも結構きついですよ。
おでんとか煮干の出しの臭いもかなり嫌われます。

人とシェアして住んでいた時は、こういったものとか納豆なんかは予め想像がつくので気を使っていましたが、以前、オイスターソースで料理をしたり、豚のしょうが焼きを作って、ものすごく嫌がられたときは結構ショックでした。

今回りにニンニク嫌いも多いので、お弁当には絶対ニンニクは入れないですよ(;´▽`A`
ミリアム |  2007.12.15(土) 01:55 | URL |  【編集】

違うのですよ!

モリモリでとってもおいしそうって思ったのですよ!
下品ってコトはないですよォ~(>д<)

これからもモリモリ楽しみにしてますので、
またアップしてくださいね!!!(´∇`)
おきくとさくら |  2007.12.17(月) 14:48 | URL |  【編集】

おきくとさくらさん”(´▽`)ノ”

あ~、気を使わせてしまってごめんなさい(^^;
おきくとさくらさんのお言葉を誤解なんかしていませんよ~。

私がいつも自分で感じていることなんです(;´▽`A`

これからもモリモリになってしまいそうです・・・・(*^^*)ヾ 
ミリアム |  2007.12.18(火) 07:04 | URL |  【編集】

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2007/12/15(土) 02:42:07 | くろみゆ日記(くろみゆの楽Tube)

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